Mléko povaříme s mákem a cukry asi 2 minuty. Poté stáhneme, přidáme máslo a dochutíme skořicí. Z droždí
Do máku dáme trošku mléka, med, muškátový oříšek, lžíci rumu a necháme přejít varem, odstavíme a necháme
Do makové náplně přidáme vejce, likér a metličkou vymícháme
Mrkev a brambory oloupeme, nakrájíme a zvlášť povaříme Brambory s polovinou mrkve rozmixujeme se smetano,
Mrkev povaříme s bramborami v osolené vodě asi 15 minut
Žloutky utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do husté pěny. Vmícháme do ní mletý mák, polohrubou mouku
Mezitím očistíme mrkve a nakrájíme je na tenká kolečka Těsně před koncem dušení přimícháme asi 3 lžíce sójové
Mrkev a jablko nastrouháme najemno a pokapeme citronovou
Mrkev oloupeme a zbavíme tvrdých konců.
Důkladně promícháme a vmícháme mrkev a ořechy (nasekané Ozdobíme nakrájenou mrkví (buď čerstvou nebo marcipánovou
V hrnci na rozpáleném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme oloupanou, omytou a na
Nastrouháme mrkev a přidáme ji do mixéru. Polévku přelijeme do hrnce a přidáme zbytek mrkve.
Těsto: Suroviny na těsto zpracujeme, dáme do fólie na půl hodiny odpočinout, poté rozválíme a vykrajujeme
Příprava náplně: Očištěnou mrkev nastrouháme na jemno
Mrkev očistíme, oškrábeme a nastrouháme na nudličky Promícháme s mrkví, necháme alespoň hodinu až dvě odležet
Mrkve důkladně omyjeme, odkrojíme jim oba konce a také Mrkvovou šťávu přilijeme do sklenice, obě šťávy dobře
Nakonec vmícháme jemně nastrouhanou mrkev a salát necháme
Na velkou pánev dáme máslo, na nudličky nakrájenou mrkev
Mrkev rozkrájíme na tenké nudličky, pomeranče oloupeme Hotovou zálivkou zakapeme mrkvový salát s jablky a
Omytý, uvařený a okapaný celer a uvařenou mrkev nakrájíme