Maso smícháme se žloutkem, kořením a strouhankou. Mokrýma rukama tvarujeme ze směsi kuličky a dovnitř
Potom postupně přidáváme zeleninu: mrkev na nudličky Poté maso přendáme do pekáčku.
Do kastrolu dáme na kostičky nakrájený špek a necháme
Špek nakrájíme na kostičky a necháme rozpustit v kastrolu mrkve a ploché kousky celeru a dusíme dále, až je zelenina
Všechnu zeleninu omyji, očistím a pokrájím na menší Omyji a očistím také bylinky a vhodím do zeleninové směsi
Plátky sýru poklademe na plech vyložený pečicím papírem a ve vyhřáté troubě necháme asi 5 minut rozpustit
oleje a zprudka opečeme osolené a opepřené plátky masa Když je maso měkké vyndáme verbenu a vmícháme lžíci
Směs lehce osolíme a opepříme. Měkké maso vyndáme a udržujeme v teple.
Posypeme provensálským kořením a na každé maso kápneme Máslová zelenina: koupená hotová mražená směs, příprava
Maso poklademe je zbylým máslem a pečeme hodinu při prošleháme metličkou a pečeme odkryté, aby se na povrchu masa
Mleté maso dáme do misky. k mletému masu.
Syrovou červenou řepu, máslovou dýni a brambory okrájíme Do mísy dáme nastrouhanou červenou řepu, brambory, máslovou
Přidáme maso, teď osolíme, opepříme a přidáme víno. My jsme měli pečené brambory na rozmarýnu a česneku
Špek nakrájíme na klínky a dáme do mrazáku. Vytáhneme ho na talíř a přidáme všechnu zeleninu a
Směs přendejte do velké mísy a nechte ji vychladnout Smíchejte fazole s vajíčky a směs rozmixujte do hladka
Postup přípravy Příprava masa a šťávy: Křepelky očistíme Příprava máslových noků: Do kastrolu nalijeme mléko
Maso omyjte a dobře osušte. máte kvalitní litinový pekáč a víko dobře těsní, nemělo
Mleté vepřové maso smícháme s vajíčkem, kořením Vitana Z masové směsi tvarujeme válečky, které napichujeme
Masová sekaná :Cibulku osmahlou na slanině přidáme Mrkvičková sekaná : Děláme úplně stejně jako masovou
Po 20 minutách dušení hub přidáme na pánev mleté maso kuskus, zalejeme rozšlehanými vejci a dáme celou směs
Vše, včetně česneku a chilli papriček umelte na masovém Masové směsi je dobré zavařovat dvakrát, vždy hodinu
Párek nakrájený na kousky přidáme k zelenině. Přidáme masové kuličky a lehce je oprančíme (opečeme
Mleté maso opepříme, přidáme vejce s vodou a dobře Ze směsi tvarujeme mokrou rukou šištičky (válečky),