Směs jsem dal do větší zavařovací sklenice, utlačil Tuto sklenici jsem postavil do misky (důležité!!)
Nejprve si obarvíme větší kus modrou barvou. Z modré vyříznem přítlačné křídlo.
Čočku uvaříme ve vodě, do které jsme přidali bobkový aby uprostřed vznikl trošku důlek, do něj lžičkou dáme
okořeněné plátky, z jedné strany obalené v hladké mouce Vložíme čerstvé očištěné houby (můžou být i mražené
Houby osmahneme na rozehřátém tuku, osolíme, posypeme zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vejce, a v dobře
Přidáme mléko a posypeme lžící hladké mouky. Do kvásku přidáme kilo mouky a vajíčka, mouku osolíme
Na troche oleja restujeme 10 min huby s kmínom a trochou soli. Necháme vychladnúť. Potom huby zmiešame
oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby Vše promícháme a naplníme zapékací misky vymazané máslem
Vše dáme do hlubokého hrnce, přidáme oloupaný česnek , sůl, houby a špekovou kůži, zalijeme vodou a necháme
Zelí nastrouháme na tenké nudličky, dáme do misky Naše mamka nám opekla kolečka z obou stran na sádle
Čočku propereme a dáme vařit ve 3 šálcích vody. nezměkne a tekutina se dost neredukuje.
Zarestujeme a vmícháme propláchnutou červenou čočku Vaříme do změknutí čočky, cca 20 min.
Očištěné a nakrájené houby opláchneme a dáme vařit Houby lze konzumovat nejdříve tři týdny poté.
K houbám přidáme tymián a máslo a vše ještě krátce Vaříme v mírně vroucí osolené vodě po dobu asi 15 minut
Dáme vařit těstoviny do osolené vody, s 1 lžičkou , na pánvi se sádlem osmahneme cibulku a podusíme houby
rozmarýn, přisypeme očištěné, krátce spařené, scezené houby jsme zvolili finální úpravu omáčky (všechny jsou moc dobré
Housku rozkrojíme v poměru 2:1. alobal na housku nenalepil, namažeme buď housku nebo