Těstoviny s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce a promícháme se směsí opečené cibulky a masa.
Celerová pomazánka s nivou
Dáme do mísy, zakapeme citrónovou šťávou a promícháme Máslo utřeme společně s nastrouhanou nivou, přidáme
Sýrová polévka z Nivy
Zasypeme moukou a připravíme světlou jíšku. Přisypeme nastrouhanou Nivu a mícháme, dokud se zcela
Špenát s mletým masem
Pak přidáme mleté, nejlépe vepřové maso, chvíli za Maso bychom měli dusit asi hodinu.Jakmile je masový
Špagety s česnekem a nivou
zeleninou přidáme slité a okapané špagety, nastrouhanou nivu
Bílé zelí se slaninkou
Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Na hlubší pánvi si orestujeme cibuli, slaninu
Tvarohové šišky s mákem
Tvaroh, vejce, mouku a sůl smícháme ve větší míse a Z těch potom rukama tvoříme šišky, která zavařujeme
Uzeninový aspik s masem
Vezmeme větší mísu, na její dno nalijeme vrstvu asi poloviny, které namáčíme v aspiku a skládáme po obvodu mísy
Pečená husa s jablky
Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů Porce husy podáváme s rýží a přeléváme šťávou.
Okurkový jogurt s mátou
Mátu omyjeme, osušíme natrháme na lístky. oloupeme a nasekáme ho nadrobno společně s lístky máty
Salát z ředkvičkových listů
Mladé ředkvičkové listy propereme a povaříme je krátce Arašídy dáme do mixéru a zalijeme sklenicí studené
Plněné kapustové listy
vrchní část listu, aby se nám lépe balily. K mletému masu přidáme nadrobno nakrájenou slaninu,
Kuřecí stehna na liškách
Pak přidáme lišky, osolíme, opepříme a asi 8 minut Poté zalijeme smetanou a vrátíme do omáčky maso.
Krémová polévka z lišek
Lišky důkladně očistíme a nakrájíme na kousky. Zbytek lišek nasekáme najemno a se zbytkem nakrájené
Šunkofleky s uzeným masem
Vařené uzené maso nakrájíme na malé kousky. Pak nakrájené maso a špekáčky přidáme těstovinám, přidáme
Petrželové masové šišky
Mleté maso v míse promícháme se strouhankou, petrželkou středním ohni na něm ze všech stran opékáme masové šišky
Hráškové pyré s mátou
Během pečení maso potíráme zbylou omáčkou. Měkké maso rozdělíme na talíře, přidáme hráškové pyré
Hrachová polévka s masem
Maso nakrájíme na kousky a na mírném ohni vaříme. Když je maso téměř měkké, přidáme na kousky nakrájenou
Pekingský salát s nivou
Zelí omyjeme, vyřízneme košťál a nakrájíme na nudličky. Potom přidáme na kostičky nakrájená, spařená
