Cuketovo-bramborové muffiny se sýrem a slaninou
přidáme orestovanou anglickou slaninu s česnekem, zalijeme
Tlapky z bramborové kaše a uzené parenice
Do bramborové kaše přidáme hrubou mouku podle potřeby tak, abychom měli tužší bramborové těsto.
Bramborová pizza Margherita podle Monči
Brambory s nastrouháme a smícháme s vajíčkama. Dáme na 10 min do předehřáté trouby na 200 stupňů. Poté
Smažený vepřový bůček s bramborovou kaší
Vepřový bůček vybalíme z PVC vaničky, ve které jsme ho koupili. Do ní nalejeme trochu sluneč. oleje,
Mini bochánky (mazance) z bramborového těsta
Uprostřed mouky uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a zalijeme kterých v dlaních ukoulíme hladké bochánky, které dáváme
Uzená kuřecí stehna s bramborovou kaší
Kuřecí stehna omyjeme, dáme do pekáčku, na každé stehno položíme 0,5 cm plátek másla a podlijeme vodou
Hermelín plněný zelím v bramborovém těstíčku
nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený salám Uděláme si bramborákové těsto ze 2 brambor, česneku
Bramborová pánvička vrstvená po pěti minutách
V hlubší pánvi rozpálíme větší množství oleje (aby Po uplynutí pěti minut nasypeme na rajčata točený salám
Bramborová omeleta se strouhaným čedarem a šunkou
Posypeme uzenou paprikou a zalijeme vejci se strouhaným
Jemná bramborová kaše s ricottou a pórkem
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Mezitím nakrájíme pórek na tenká kolečka.1 lžíci
Smažené bramborové rohlíčky plněné sýrem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout na pokojovou teplotu, oloupáme a rozmačkáme nebo nastrouháme
Bramborová Pljeskavice z vepřového mletého masa
Všechno řádně a déle promícháváme rukou, matláme-patláme
Filé v parmazánové strouhance na bramborovém pyré
Kostky filé necháme na půl rozmrazit a překrojíme na trojúhelníky. Osolíme a opepříme. Strouhanku smícháme
Pikantní masová směs pod bramborovou pokličkou
Osolte, přidejte chilli, tymián a pepř. zalijte rajčaty Masovou směs rozložte do pekáčku a přikryjte bramborovou
Rybí filety v parmazánovo-bramborovém kabátku
buď s bramborem nebo s opečeným pórkem nebo jen se salátem
Bramborové zapečené noky s hlívou ústřičnou
Noky uvaříme podle návodu. Na olivovém oleji opečeme omytou a pokrájenou jarní cibulku a pokrájenou
Bramborový krém se sušenými houbami a pórkem
V bramborovém krému vše uvaříme doměkka a nakonec přidáme
Zapražená bramborová kaše (staročeský recept)
Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Než se uvaří, uděláme z másla a mouky jíšku. Tu postupně zaléváme
Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky
Maso osolíme, opepříme, vložíme do misky, zalijeme opečeme do zlato-hněda, necháme vychladnout a přidáme k bramborové
Rybí filé se zeleninou s bramborovými placičkami
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená rajčata, jarní cibulky, kapii, osolíme a opepříme
Bramborové chlebové placky - 2 ks
(samozřejmě, že můžete dělat i ručně). Ochutíme solí, pepřem a špetkou Vegety.