Staročeské bramborové placky s jablky
Vypracujeme těsto, které na pomoučněném válu rozvalujeme Nejlepší jsou hned po upečení.
Kuře s bramborovou kaší a cibulkou
Uvařené brambory rozšleháme s vlažným mlékem a kouskem másla na kaši, přidáme sůl. Kuře posypeme kořením
Bramborový knedlík plněný párkem
Brambory uvaříme, nejlépe den předem. Druhý den oloupeme, nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme
Bramborová kaše se slaninou (moravská)
Brambory nakrájíme a uvaříme se solí ve vodě. Brambory slijeme, dobře rozšťoucháme, opepříme, přidáme
Květákové bramborové placky s kari
Květák uvařte ve vodě do poloměkka. Uvařený květák pomocí šťouchadla na brambory rozmačkejte. Nastrouhejte
Bramborové knedlíky plněné švestkami
Uvaříme si brambory doměkka, poté je oloupeme a necháme vychladnout. Až budou studené, nastrouháme je
Bramborová hnízdečka s uvařenými vejci
Poté je slijeme a necháme vychladnout. Smícháme je se solí a pepřem a vzniklou směsí vyložíme
Špenát, vejce a bramborový báč
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto a pečeme jej ve vymaštěném pekáči
Bramborová polévka se sýrem a slaninou
Šest plátků slaniny nakrájíme nadrobno a osmahneme dozlatova ve velkém hrnci. Vložíme do misky, ale
Bramborová kaše pečená ve slanině
Pokud vám zbude trochu bramborové kaše, namázněte Jako přílohu podávejte zeleninový salát.
Bramborová baba z domácí pekárny
Brambory, česnek a cibuli rozmixujeme, nalijeme do Nakrájíme nadrobno slaninu, obložíme jí vrch i okolí bramborové
Bramborová polévka s mangoldem a houbami
lžíce másla, zasypeme moukou a usmažíme jíšku, kterou zalijeme
Bramborové krokety s vůní Provence
Promícháme a ze vzniklé hmoty tvoříme krokety velikosti větších