Houbové koření
nevíte jak zpracovat bedle vyzkoušejte tento recept na koření Takto připravené koření uchováváme v suchu
Krůtí stehno pod karamelovým závojem-pikantní
Krůtí stehno si omyjeme, vysušíme, celé osolíme, dáme vody, směsí pak namažeme celé stehno do vypotřebovíní
Kedlubnovo-cuketové zelí s uzenými stehny
Stehna potřeme česnekem ze všech stran. Do pekáčku dáme plátky másla a stehna na ně položíme
Uzená stehna pečená na paprikovém zelí
důkladně smícháme, dáme do pekáčku a nahoru položíme stehna
Králičí stehna s bylinkami a bílým vínem
Králičí stehna omyjeme. Bylinkovou směsí posypeme králičí stehna z obou stran
Pečená krůtí stehna na zázvorové marinádě
Krůtí stehna omyjeme a ze všech stran potřeme solí. Na závěr stehna dobře opepříme.
Husí stehno se zelím a knedlíkem - jednoduše
Husí stehna opláchneme a řádně (opravdu nešetříme) zakryjeme poklicí a necháme péci při 100-120 °C, cca
Husokachní stehna s žampióny a nakládanou cibulkou
Zabalíme tak, aby nám při pečení nevytékala šťáva. Postup opakujeme u všech stehen.
Pečená kachní stehna s dýní a pomeranči
Stehna osolíme a opepříme. Trochu teplé vody smícháme s medem a octem, stehna
Guláš z krůtího stehna s paprikami a rajčaty
Maso z vykostěného krůtího stehna nakrájíme na větší
Pečená králičí stehna s hlívou ústřičnou
Na tuto směs položíme králičí stehna okořeníme, osolíme
Kachní stehna naložená a pečená v marinádě
Nejdřív si uděláme marinádu z medu, protlačeného česneku trochu vodou, všechno promícháme a vložíme do ní 2 stehna
Krůtí stehno s máslovo-pomerančovou náplní
Stehno vykostíme a maso trochu nařežeme tak, aby vznikl masem dolů a prsty opatrně uvolníme kůži od masa, ale při
Krůtí stehno v rajčatech s hlívou ústřičnou
Maso omyjeme, usušíme, osolíme a opepříme. Opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji a vyndáme ho.
Pečená krůtí stehna na rozmarýnu a česneku
Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do rozmarýnu můžete zapíchat pod kůži, aby lépe držely a při
Krůtí stehno na cibulce a česneku v PH
Krůtí stehna osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Vložíme do PH nádoby a porce krůtích stehen posypeme
Stehna, nebo křídla v rajčatovo-smetanové směsi
Do pekáčku si dáme osolená stehna, posypeme je kmínem
Maso z krůtího stehna na cibuli a rajčatech
Maso si nakrájíme buď na plátky, nebo jako já na kousky, lépe se mi s tím pracovalo. Osolíme, opepříme
Pikantní králičí stehna podle Dony
česneku, nadrobno nakrájené cibule a citronové šťávy a koření
Krůtí stehna na rozmarýnu a žampionech s brokolicí
Krůtí stehna omyjeme, osolíme, opepříme a posypeme Pak stehna vyndáme a na stejném oleji osmahneme krůtí
Pivní bramborový guláš s uzenými stehny
Z masa stáhneme kůži a nakrájíme na drobné kousky. Maso obereme a pokrájíme. Cibuli a česnek nakrájíme
Krůtí stehno s houbami a špaldovými kroupami
V pánvi necháme rozehřát sádlo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme jí zpěnit. Přidáme na plátky
Krůtí stehna pečená v paprikové omáčce
Krůtí stehna omyjeme a nasolíme a na pánvičce krátce Během pečení stehna podléváme omáčkou.