Květáková placka (bezlepková, vhodná i pro děti od jednoho roku)
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve vodě (nemusíme solit). Uvařený rozšťoucháme, přidáme k němu
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Postup je samozřejmě velmi jednoduchý. Brambory, mrkev a celer nakrájejte na kostičky, salám na tenké
Retro vajíčkový salát podle norem z roku 1976
Studená vejce a brambory nakrájejte na stejně velké
Vyzkoušeli jsme velikonoční pečení podle kuchařky z roku 1924
1924 a od té doby ještě mockrát, vždycky po roce nebo něho na konci nebyla černá koule, zakryla jsem ho alobalem
Bůček plněný vinnou nádivkou se špenátem a maďarským kořením
vinnou klobásu, povolený listový špenát, smetanu, koření uděláme kapsu, pak nasolíme, posypeme kmínem, Hungaria kořením
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
másle pokrájené šalotky, dáme bobkový list a divoké koření trouby vyndáme na vařič, vyjmeme bobkový list, nové koření
Vánoční punč s pomerančovo-citronovým základem, jablky a kořením
Do hrnce si připravíme šťávu z citronu a pomeranče, přidáme cukr, hřebíček a skořici. Promícháme a povaříme
Vánoční punč pro děti s kořením, kompotovaným ovocem a vanilkou
Kompotované ovoce a pomeranč nakrájíme na kousky. Nálev z kompotu nalijeme do hrnce, přidáme vanilkový
Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
naředíme ji vodou nebo vývarem a pokud je příliš řídká
Grilovaná křídla a paličky v marinádě s Piri Piri kořením
sojovou omáčku, sušený medvědí česnek, Piri Piri koření Marinádu vmasírujeme do kuřecích paliček a křídel (
Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou
Nepřidáváme žádnou podravku nebo polévkové koření !
Tofu pomazánka se sladkou paprikou a červeným mojo kořením
Tofu po vyndání z obalu opláchneme a nakrájíme na Přidáme olej, sůl, sladkou papriku a mojo koření, přilijeme
Uzené stehno s kachními játry na paprikách a bylinkovém koření
zatáhla, posypeme paprikou, grilovacím bylinkovým kořením Když nám papriky a játra měknou přidáme připravené kuřecí
Kefírový nápoj s pečenou dýní, zázvorem a hřejivým kořením
Oboje vložte do mísy, přidejte olej, koření, špetku Směs vložte do pekáče, přikryjte alobalem nebo pokličkou
Vepřová žebírka marinovaná v medu s kořením pěti vůní
Žebírka rozložte na velký talíř nebo do pekáčku, přelijte Servírujte horké.
Marináda na maso není jen grilovací koření. Takhle ji připravujeme my!
Marinádu vytvořte smícháním všech ingrediencí. Vykuchanou makrelu dobře osolte zevnitř i zvenku a naplňte
Návod na perníkovou chaloupku a recept na domácí směs koření
Celé kusy koření (hřebíček, nové koření a badyán) Pak už jen přidejte sypké koření a smíchejte.
Kuře v soudku na plechovce piva
Z hliníkového alobalu vytvoříme dva válečky. Kuře omyjeme,osolíme a potřeme grilovacím kořením (
Pečené kuře s medem a jablky
na kuře a prolisovaný česnek. Touto směsí potřeme celé kuře zvenku, dovnitř kuřete
Kuře plněné špenátem a sýrem
Kuře si opláchneme, ze všech stran okořeníme a naplníme pečeme na 200°C cca hodinu až 1,5, podle velikosti kuřete
Kuře v cibulové curry marinádě
jemno cibuli a pečlivě ji vymačkáme v utěrce, přidáme koření Osolené porce kuřete touto směsí potřeme a necháme
Kuře pečené na plechovce od piva
Kuře očistíme omyjeme a zevnitř ho posypeme kořením Pak kuře nasadíme na plechovku s pivem, tak aby váha
Kuře zapečené v sýrové rýži
Na nudličky nakrájené maso opečeme na másle, přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibulku. Potom zaprášíme