Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky
brambory, vejce, pokrájenou cibuli,nastrouhaný sýr, koření
Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením
Potom ji zalijeme horkým vývarem, přidáme bobkový list Pak vyndáme koření.
Zapečený lilek se sýrem, rajčaty a provensálským kořením
Poslední vrstvu pouze osolíme, přidáme provensálské koření
Tvarohové šátečky s náplní jablek a perníkového koření
nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme perníkové koření
Domácí paštika s bílým vínem a provensálským kořením
Očistěte játra odstraňte z nich všechny blanky a provázky‘. Pokrájejte na kostky. V pánvi na 2 lžících
Rybí filátka v pivním těstíčku s perníkovým kořením
těstíčkem, nakonec přimícháme lžičku perníkového koření
Plátky na majoránce s pikantním kořením a smaženým bramborem
Vetřeme z obou stran směs koření a necháme chvíli odležet
Hrušky pečené v červeném víně s voňavým kořením
Přidejte koření, hrušky zalijte vínem a pečte v předehřáté
Směsi koření na "Aglio olio peproncino" a grilování
Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Chilli papričky pokrájejte na tenká kolečka. Usušte v
Smaženky s hráškem, kořením za’atar a sýrem feta
Dobře zamíchejte, přisypte koření za’atar, mouku, kypřicí Do středně velkého kastrolu nalijte olej a rozehřejte
Ten nejkřehčí hruškový koláč podle francouzského receptu
Odstraníme koření a hrušky rozmixujeme dohladka. Ještě horký koláč pokapeme javorovým sirupem.
Kuřecí nudličky na česneku a smetaně s brokolicí + knedlík mléčný (Dělená strava podle LK - zvířata
Kuřecí prsa nakrájíme, osolíme, opepříme, orestujeme Přilijeme smetanu, ochutíme velkou špetkou mletého
Pařížský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Salám a okurky nakrájejte stejnoměrně na tenké nudličky a vložte do mísy. Přisypte hrášek a najemno
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Salám a okurky nakrájejte stejnoměrně na tenké nudličky a vložte do mísy. Přisypte hrášek a najemno
Květáková placka (bezlepková, vhodná i pro děti od jednoho roku)
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve vodě (nemusíme solit). Uvařený rozšťoucháme, přidáme k němu
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Postup je samozřejmě velmi jednoduchý. Brambory, mrkev a celer nakrájejte na kostičky, salám na tenké
Retro vajíčkový salát podle norem z roku 1976
Studená vejce a brambory nakrájejte na stejně velké
Vyzkoušeli jsme velikonoční pečení podle kuchařky z roku 1924
1924 a od té doby ještě mockrát, vždycky po roce nebo něho na konci nebyla černá koule, zakryla jsem ho alobalem
Bůček plněný vinnou nádivkou se špenátem a maďarským kořením
vinnou klobásu, povolený listový špenát, smetanu, koření uděláme kapsu, pak nasolíme, posypeme kmínem, Hungaria kořením
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
másle pokrájené šalotky, dáme bobkový list a divoké koření trouby vyndáme na vařič, vyjmeme bobkový list, nové koření
Vánoční punč s pomerančovo-citronovým základem, jablky a kořením
Do hrnce si připravíme šťávu z citronu a pomeranče, přidáme cukr, hřebíček a skořici. Promícháme a povaříme
Vánoční punč pro děti s kořením, kompotovaným ovocem a vanilkou
Kompotované ovoce a pomeranč nakrájíme na kousky. Nálev z kompotu nalijeme do hrnce, přidáme vanilkový
Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
naředíme ji vodou nebo vývarem a pokud je příliš řídká
Grilovaná křídla a paličky v marinádě s Piri Piri kořením
sojovou omáčku, sušený medvědí česnek, Piri Piri koření Marinádu vmasírujeme do kuřecích paliček a křídel (