Grilovaná krkovička se zeleným chřestem a dvojím pyré
Dáme do chladu.V den podávání pokrmu upravujeme krkovičku Po uvaření dáme do servírovací mísy, ve které chřest
Plněná dýně (harmoniky / vějířky) mletým masem
smetany, majonézy, jogurtu...My chceme dýni plněnou nebo bylinky, nějakou tu kvalitní uzeninu pro chuť a vůni
Zapečené brambory s kroupovým zelím a uzeným masem
Krupy přes noc namočíme do studené vody, poté uvaříme brambory nandáme vrstvu kroupového zelí, pokrájené uzené maso
Zapečené brambory s mletým masem podle Michala
a nakonec maso. Opět dáme brambory, pak maso a cibuli a lehce sýr.
Plněné masové závitky na červeném víně s jalovcem
Mleté maso promícháme s 2 bílky, osolíme, opepříme povaříme.Příloha: vhodná je rýže, může být i bramborová kaše
Supreme z perličky plněné mortadellou a mladým pecorinem
Supreme dáme opéct kůží dolů na super rozpálený oliv Pyré by mělo být bez hrudek (dobrým výšleháním bez
Zapečená červená čočka s kuřecím masem a mozzarellouu
vložíme do dostečně velké zapékací misky.Nakrájíme si kuřecí maso, které okořeníme a orestujeme na pánvi, později
Plněné cuketové květy s mátovo-ančovičkovou omáčkou
a dejte do ledničky. Přebytečný tuk odsajte pomocí papírových kuchyňských
Bramborové knedlíky plněné cibulovo-masovou směsí
pečené maso, osolíme a opepříme, necháme vychladnout lžící cibulovo-masovou směs a opatrně, ale pevně uzavřeme
Kroupové holubce v bešamelu - plněné zelné listy
, ze kterých jsme vykrojili silné části košťálu a pevně Při smažení, pokud nejsou listy suché, to dost prská.Do
Jarpag dolma - masem plněné vinné listy
Skopové nebo hovězí maso umeleme spolu s cibulí. hrách předem močený ve studena vodu.Čerstvé listy révy
Krůtí řízky zapečené s bylinkovou kyselou smetanou
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a rychle opečeme Zapečeme v troubě dozlatova (cca 10 min).
Zapečené brambory s uzeným tofu a zázvorem na koriandru
Oloupeme odpovídající množství kořene zázvoru a pokrájíme V polovině pečení je dobré promíchat vrstvy.
Plněná tortilla s mletým masem, sýrem a omeletou
osmahneme do zlatova cibulku, poté přidáme mleté maso Poté zaskládáme vrstvou opečené slaniny a zasypeme
Marinovaný vepřový steak plněný ananasem a lázeňs
Pátky marinované pečeně naklepeme, po okrajích nařízneme párátky.Rozehřejeme olej, steaky prudce restujeme, pak
Zelné listy plněné mletým masem v bábovce
Potom vyplníme směsí masa, rýže a slaniny. Upečenou "bábovku" přetočíme na talíř a můžeme
Tortila s krutím masema a zeleninou zapečená sýrem
Maso cibuli a papriku nakrájíme na drobné kostičky. do kontaktního grilu na 2 - 3 minuty.Takto zapečené
Zapečené brambory s kuřecím masem a červenou řepou
Na maso poklademe plátky červené řepy, osolíme, okořeníme , přidáme kmín, pepř.Přelijeme šlehačkou a dáme do
Rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou
V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme vajíčko, sůl a olej. Vzniklé těsto rozválíme na tenký
Plněné papriky v rajské omáčce z titanového hrnce
K mletému masu přidáme víno, vejce, sůl, pepř, chilli Plněné papriky v rajské omáčce z titanového hrnce podáváme
Zapečené těstoviny s mletým masem a sýrovou přikrývkou
Necháme zapéci ještě asi na 20 minut pěkně dozlatova Zapečené těstoviny s mletým masem a sýrovou přikrývkou
Smažená kuřecí prsa plněná kuřecími játry
Když už jsou řízky pěkně do zlato-žluta osmažené z Smažená kuřecí prsa plněná kuřecími játry dáme odsát
Sicilské arancini plněné masovým ragú a mozzarellou
Do navlhčené dlaně dejte vždy hroudu rýžové kaše, uprostřed Před každou další koulí si opláchněte ruce, aby se
Slaný bramborový koláč plněný mletým masem
kousky brambor bude koláč po upečení ještě chutnější Slaný bramborový koláč plněný mletým masem vložíme