Salát omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do mísy a poté zalijeme vodou, ve které jsme rozmíchali cukr
Příprava marinády: V misce si smícháme prolisovaný česnek s omáčkami, medem, citronovu šťávou, olejem
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle Dusíme do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme. vínem dusíme doměkka.
Kuřecí maso osmahneme na pánvi. Zapékací mísu vymažeme olejem. Kuřecí maso vložíme do mísy a naskládáme
Po 30 minutách přilijeme víno. Maso vyjmeme a zeleninu rozmixujeme.
Kachní prsa orestujeme na sádle, aby se kůže opekla Jakmile jsou prsa skoro měkká podlijeme je vínem, ochutíme
Na olivovém oleji opečeme kuřecí plátek asi 5 minut z každé strany. Jakmile je maso hotové dáme na talíř
Rohlíky či starší pečivo pokrájíme na menší kousky do rohlíků přidáme vejce, sůl, pepř, nastrouhanou nivu
Pečivo nakrájíme na plátky namažeme máslem a vložíme
Bagetu několikrát nakrojíme na vrchní straně a vložíme do každého řezu máslo a bylinky. Poté rozpečeme
Cibulku opečeme a poté zalijeme vínem a přidáme cukr Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Olivový olej rozpálíme v hlubší pánvi, maso na
Měkký salám pomeleme v masovém mlýnku, dáme do mísy, okurky jemně nastrouháme a přidáme k salámu. Vejce
Nejprve povaříme omyté fatolové lusky v jemně osolené vodě asi 5 minut, slijeme je a necháme chvíli odpočinout
zbavíme jádřince a uvaříme do poloměkka v červeném víně
Přilijeme pivo a vývar a dusíme v troubě v otevřeném
Ingredience ve varné nádobě smícháme a ohřejeme na teplotu 50 - 60 °C. Přelijeme do servírovací sklenice
Rohlík namočíme do 250 ml piva, papriky omyjeme, očistíme Vypečený tuk zředíme zbylým pivem, přidáme smetanu
Přilijeme pivo a ocet a tekutinu necháme vydusit. Jako přílohu podáváme různě upravené brambory nebo pečivo