Srnčí kýta na víně
Po hodině pečení z pekáče sundáme víko, kýtu podlijeme zbytkem vína a dopečeme.
Kachní prso na pomerančích
Kachní prsa: Prsa omyjte, očistěte a osušte. Restovaná prsa dejte do zapékací mísy a zakryjte je
Šťavnaté husí prso
Příprava masa: Očištění: Husí prso důkladně očistěte Opékání kůže: Husí prso položte kůží dolů na rozpálenou
Kapr pečený na víně
trouby a pečeme při 180°C 20 minut, poté podlijeme vínem Podáváme s oblíbenou zeleninou.
Husí prsa s fíky
Husí prsa očistíme, osolíme, opepříme a přidáme tymián Po odklopení dopékáme prsa ještě 10 minut.
Dušené skopové na víně
Restuj 5–7 minut, až zelenina zezlátne. Přilij víno, promíchej a seškrábni přichycené kousky
Domácí focaccia k vínu
Droždí si rozdrobíme do malé misky a zalijeme ho vlažnou vodou. Mícháme až do úplného rozpuštění. Ve
Vánoční svařené víno
plátky si dáme stranou a zbytek do hrnce s červeným vínem Během prohřátí vyzkoušíme chuť svařeného vína a dle
Pečené plněné pirohy
Ve vlažném mléku rozmícháme droždí, cukr a asi 1/3 dávky mouky v hladké těstíčko, které necháme 1 hodinu
Řecký gyros v pitě
Vepřovou krkovici si nakrájejte na plátky o šířce cca Než bude gyros zcela hotový, dokončete pitu.
Pikantní kuřecí prso
Kuřecí prsa omyjte, osušte a lehce nařežte. s grilovanou zeleninou jako je cuketa, čerevná paprika
Podzimní divočina na víně
Přesuňte ho k zelenině. Do hrnce dejte rybízové želé nebo džem a víno; směs
Škvarkové slezké pirohy
Brambory uvaříme ve šlupce, nastrouháme a smícháme s vejcem, moukou, krupicí a špetkou soli. vypracujeme