kmín, cukr, osolíme, promícháme a podlijeme troškou piva Krkovičku nakrájíme na silné plátky, zlehka naklepeme
Maso osolíme a opepříme. Všechny suroviny na marinádu smícháme a maso na 24 hodin naložíme. Půl hodiny
směsí ze soli, pepře, drceného kmínu, majoránky a červené stran a přendáme do připraveného pekáče, na jehož dno
měkké, zahustíme zátěrkou, promícháme a asi ještě 15 min
Brusinky si předem namočíme na tři hodiny do vody. Potom je svaříme v té samé vodě s cukrem a šťávou
Nejprve si připravte marinádu. Cibuli nakrájejte najemno a orestujte dozlatova na zpěněném másle. Přidejte
Z krkovice nařežeme silnější plátky, do kterých bez vhodně velké krabičky, dobře uzavřeme a uložíme na 1-2 dny
Plátky krkovice si naklepeme, osolíme z obou stran byla omáčka hladká a maso zase rozložíme po celém dnu
Plátky krkovičky jemně naklepeme, osolíme je a opepříme
Plátky krkovičky osolíme, opepříme posypeme grilovacím olivovým olejem, solí a grilovacím kořením (nebo s jiným
Maso nenaklepáváme, jen rukou promačkáme a vytvarujeme pěkný steak. Gril nebo pánev lehce pokapeme olejem
Maso lehce naklepeme a po okrajích nařízneme. Okořeníme, potřeme olejem a necháme chvíli odležet. Poté
Na rozpáleném sádle (může být i jiný tuk) zprudka osmahneme Maso dáme do pekáče či jiné nádoby, ve které ho pak
Stehna rozdělíme v kloubu (oddělíme paličku), krkovičku Za občasného nakukování pod víko (a dalšího podlévání
Plátky lehce naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na trošce oleje.
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky, česnek na plátky, papriky, rajčata, cuketu na proužky,
Omyté a osušené maso naklepeme hřbetem ruky. Na okrajích párkrát nařízneme, aby se nekroutilo. Plátky
posekanú cibuľu, pridáme zeleninu a na kocky pokrájanú krkovičku
Brambory uvaříme dopoloměkka, nakrájíme na kostičky a spolu s hrubě nasekanou cibulí a drobně nakrájeným