Plátky krkovičky omyjeme, osušíme, pouze hřbetem ruky Nakonec nastrouháme na takto upravené plátky krkovičky
mírného podlévání hovězím vývarem, (někdy přidám i červené víno) pečeme do změknutí masa.
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. omáčky), vajec, ostřejší hořčice a parmezánu nebo jiného
Dále nakrájíme krkovičku na malé kostičky, pórek na Vše přidáme k masu, krom krkovičky.
Krkovici naklepeme a z obou stran posypeme steakovým V jiné pánvi nasucho opeču fazolky ve slanině (slanina
Maso dvakrát naříznout po vláknech, ale neproříznout. Prořezy okořenit pepřem, solí, kmínem a sušeným
brambory, navrch položíme cca půlcentimetru silné plátky krkovičky
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby, mírně osolíme, podusíme doměkka
Krkovičku naklepeme, osolíme, opepříme, nakrájíme
Plátky krkovičky po okrajích nařízneme, osolíme a
Na dno pekáčku rozložíme polovinu okořeněných brambor
Potom podlijeme 3 deci červeného vína a dusíme do té doby až se víno téměř vyvaří nakonec zaprášíme troškou
Nejprve si připravíme krkovičku na 4 silnější plátky Nakonec si připravíme krkovici.
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a necháme alespoň dvě hodiny uležet
této fázi můžeme sádlo slít, nebo maso přendat do jiného
Já dám do hrnce na dno utěrku, postavím zavařovačky Jakmile začne voda vřít, ztlumím plamen a nechám 2-3 min
Plátky masa den předem nasolíme, opepříme, zakapeme
Plátky masa potřeme česnekem. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa. Opečeme z obou
Pečeme s mírně odkrytým víkem na 160°C minimálně dvě
Plátky masa opláchneme, osušíme, nařízneme na okrajích a naložíme do připravené marinády z výše uvedených
Krkovičku prošpikujeme, osolíme, opepříme, okořeníme
Zasypeme plátky masa kořením Krkovička s česnekem Červenou cibuli nakrájíme na plátky, žlutou na drobno
Krkovičku mírně naklepeme, osolíme, posypeme kořením