Rýže s jáhly, mákem a oříšky
Rýži přebereme, propláchneme a uvaříme do poloměkka Hotovou rýži s jáhly rozdělíme na talíře, omastíme
Mléčná rýže s oříšky a čokoládou
slupek a rozmixujeme je kutrem. Mléčnou rýži oříšky a čokoládou podáváme jako výborný
Divoká rýže ve vývaru s hříbky
Rýži propláchneme a dáme do kastrolu se silným dnem plameni bez míchání (asi 20 až 25 minut do změknutí rýže
Krabí tyčinky na kari s rýží
cibuli osmažím na pánvi, přidám na kostičky nakrájené krabí smetanou.Když se část smetany vyvaří, přidám na pánev vařenou rýži
Krabí tyčinky s rýží a kukuřicí
Mražené krabí tyčinky necháme trošku povolit. Krabí tyčinky s rýží a kukuřicí lze jíst v teplé nebo
Rybí páj pod peřinou z bramborové kaše
Nejdříve si oloupeme brambory v osolené vodě a uvaříme je doměkka. Brambory scedíme, přidáme máslo,
Kuřecí plátky pod brusinko-sýrovou peřinou
sýr zcela nerozteče na brusinkový kompot a vytvoří peřinu
Zapečené rybí filety pod bramborovou peřinou
Na pánvi si rozpustíme máslo a do něho vsypeme koření na ryby. Pak přidáme filety, které jsme pokapali
Koláč s borůvkovotvarohovou peřinou nejen pro diabetiky
Suroviny na těsto vymícháme pečlivě do hladka. Pokud je to příliš tuhé a husté zředíme trochou mléka
Veganská zelenina pod peřinou z bramborové kaše
Veganskou zeleninu pod peřinou z bramborové kaše rozdělíme
Čokoládová pěna z vysokoprocentní čokolády
Vejce rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. na obalu želatiny si připravíme želatinu, kterou pěnu
Čokoládová pěna s třtinovým cukrem
Z bílků si vyšleháme tuhý sníh a pomalu přidáváme cukr Pěnou naplníme připravené skleničky a necháme 2 hodiny
Čokoládová pěna s čerstvými jahodami
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Rozpuštěnou čokoládu pomalu vléváme do ušlehané pěny
Uzený jazyk s křenovou pěnou
zatím do teplého vývaru než si připravíme křenovou pěnu vývaru, nakrájíme na plátky a podáváme s křenovou pěnou
Krém z květáku a roquefortová pěna
Květák rozebereme na růžičky, orestujeme na oleji společně s tymiánem, přisypeme cukr a květák zkaramelizujeme
Čokoládová pěna s pomerančovým přeivem
Z bílků a cukru ušleháme sníh, který zlehka vmícháme do čokoládové pěny.
Šunková pěna na jednohubkách s křenem
Pěnu poté ochutnáme, zamícháme papriku, a pokud je Jednohubky posypeme trochou křenu a poté namažeme pěnu
Tvarohový dezert s malinovou pěnou
Na malinovou pěnu vyšleháme bílky do tuha a postupně Malinovou pěnu naplníme do cukrářského sáčku.
Vafle s čokoládovou pěnou a ovocem
Na čokoládovou pěnu rozpustíme čokoládu ve vodní lázni Hotové vafle potřeme marmeládou, přidáme čokoládovou pěnu
Čokoládová pěna z řeckého jogurtu
Mléko nalijeme do kastrůlku a přidáme čokoládu. Provaříme, až se čokoláda rozpustí a odstavíme. Předáme
Křenová pěna s uzeným masem
Pěnu naplníme do cukrářského sáčku. Na talíř rozložíme maso a poté přidáme kopečky pěny
Čokoládová pěna s meruňkovým džemem
Vyšleháme tuhý sníh s bílků a zapracujeme do čokolády