Králičí rolka se špenátovým pyré a jarní zeleninou
Postup přípravy Kosti z kýty vaříme společně s kořenovou zeleninou přibližně 2 hodiny. Vývar přecedíme
Kuličky z králičího masa s kukuřičným pyré a zeleninou
mlékem, žloutkem a pepřem a vypracujeme z něj takzvaný prát Poté do prátu přidáme zbylé umleté maso a promícháme
Párky s dijonskou omáčkou
Párky, mrkev, cibuli a jarní cibulky nakrájíme na Na oleji opečeme párky a vyjmeme je.
Brokolice s brambory na páře
Oloupané brambory umyjeme a poklademe do hrnce na pařáček (v hrnci musí být voda a v ní lžička soli)
Pravý ukrajinský boršč
Do vody ve velkém hrnci si dáme vařit maso. Osolíme a vaříme, dokud není maso měkké, první vyndáme kuřecí
Květákový mozeček s párky
Papriku a cibuli nakrájíme na proužky, párky na kolečka Společně opékáme pár minut.
Sýrové pletýnky s párkem
Do každého zabalíme párek a položíme švem dospodu. Svrchu několikrát nařízneme, skrze celý párek, až k
Nepravé humrové chlebíčky
Rybí filé uvařit s kořením. Nechat vychladnout, vybrat kosti koření, přidat majolku, okurky, cibuli
Pravá bulharská pomazánka
Nejdříve je nutno předvařit suroviny. Dáme uvařit doměkka hovězí maso a v druhém hrnci brambory a vše
Pravý slepičí vývar
Slepici dáme vařit a přidáme k ní koření a zeleninu. Když je dostatečně měkká, vyjmeme ji a obereme
Hovězí kostky s párkem
Maso nakrájíme na kostky a párky na slabší kolečka K měkkému masu přidáme nakrájené párky a vše zahustíme
Dort pařez pro myslivce
Kulatý korpus ze 4 vajec, obdélníkový ten samý z 6 vajec čili jeden a půl dávky. Ingredience: 4 vejce