Králík cibulář

Postup přípravy Příprava králíka: Očištěného králíka Uvařeného králíka vyjmeme z vývaru a obereme maso.

Porcování králíka

Králík na smetaně

Porce králíka osolím a dám do pekáče. Zbylou marinádou králíka zaliju.

Nepřeberně variant dipů z jogurtu, co vám zbyl v ledničce

truhlíky s bylinkami, zůstává trocha zeleniny nebo mám v ledničce K tomu těch posledních pár lžic bílého jogurtu, trocha

Párty kuličky ve slaninovém župánku (aneb když už nám chlebíčky lezou krkem)

V míse smícháme mleté maso, nastrouhaný sýr, oregano, grilovací koření, sůl, a vejce. Vše řádně promícháme.Připravíme

Králičí stehna na loupaných rajčatech, skořici a pomeranči

Omytá a osušená králičí stehna osolíme, osušíme a Ke králičím stehnům přidáme pokrájenou cibuli, rajčata

Králičí filetky ve vinné marinádě s paprikovou přílohou

Já použila česnekovou pastu a tedy nedosolovala, jinak

Králičí maso na víně pečené s kořenovou zeleninou

zeleninu připravenou, ji vložíme do pekáčku společně s králičími

Marinovaná jogurtová králičí stehna pečená na paprikách

Maso osolíme a opepříme. Smícháme jogurt s hořčicemi, paprikou a utřeným česnekem. Stehna důkladně obalíme

Králičí stehna na kořenové zelenině s citronovým rozmarýnem

Králičí stehna kuchyňsky upravíme a připravíme si Do této marinády králičí stehna naložíme přes noc do

Brusinková králičí stehna v jogurtové marinádě v alobalu

Ze surovin na marinádu umícháme polotekutou, nakyslejší, lehce pálivou směs. Dochutíme podle naší chuti

Králičí hřbety á la španělský ptáček

Hřbety ze dvou králíků naporcuje na špalíčky velikosti

Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem

Z králičích dílů, zeleniny a koření uvaříme klasický Orestujeme a přilijeme asi 2-3 naběračky vývaru z králíka

Pečená králičí stehýnka na tymiánu se salátem Coleslaw

Králičí stehýnka omyjeme, posolíme, pokmínujeme a vložíme Přidáme i kousek uzeného bůčku - trochu omastí suché králičí

Králičí stehýnka na hříbkách s řapíkatým celerem a pršutem

Stehýnkům na pár místech uděláme drobné zářezy, aby

Jehly s králičím a kuřecím masem, klobáskou a zeleninkou

Maso omyjeme, osušíme, pokrájíme na kostky, klobásu také nakrájíme na menší kousky. Očistíme si všechny

Králičí rolky sous-vide v kabátku z pancetty

Vaření v páře pouze na roštu na 68 °C na 9 hodin. Podávala jsem s rýží vařenou v páře s blanšírovaným

Pot-au-feu s králičím masem a bramborami

Maso králíka uvolněte od kostí a zbavte případných

Gnocchi s pikantním králičím masem, slaninou a žampiony

Naporcované králičí maso důkladně omyjeme a osušíme Hotové žampiony přidáme ke králíkovi.

Coniglio porchettato (Králičí roláda s bylinkovou směsí)

Postup Králíka trochu nařežeme a naklepeme, aby nám Králičí maso potřeme olejem a zasypeme bylinkovou směsí

Pečená králičí stehna s bramborovými knedlíky a špenátem

Králíka osolte a opepřete z obou stran a posypte česnekem Králíka posypejte špekem.

Pečené-dušené králičí stehno na másle a Chardonnay

Králičí stehna omyjeme, osušíme, pořádně osolíme a Recept Jamieho Olivera jsem jen nepatrně upravila,

Králičí hřbet s bramborem a pyré z curry fazolí

Dva králičí hřbety přiložte k sobě protilehlými stranami

Plněný králičí hřbet a stehna s krémovým špenátem

Králík Králíka rozporcujeme na přední část, stehna