Telecí nebo vepřové ledvinky s houbami
Dobře očištěné oprané ledvinky nakrájíme na plátky Měkké houby přidáme k ledvinkám zároveň s bílým vínem
Vepřové ledvinky na chilli a fazolích
Vepřové ledvinky namočíme do mléka s octem. zauzenou slaninu, znovu orestujeme a vložíme pokrájené ledvinky
Vepřové ledvinky se šunkou a paprikami
Ledvinky podélně rozkrojíme a ostrým nožem zbavíme Očištěné ledvinky nakrájíme na nudličky a vložíme na
Omeleta plněná grilovanými ledvinkami
Ledvinky očistíme, vykrojíme tuk, dobře je opereme Před vyjmutím z grilu můžeme pokropit ledvinky pár
Vepřové ledvinky a srdce na smetaně
Ledvinky očistíme od kanálků.Na másle necháme zpěnit , pak vlijeme smetanu a přidáme pokrájené srdce a ledvinky
Zeleninové ledvinky na víně s rýží
Ledvinky namočíme přes noc do mléka, abychom se zbavily Ledvinky nakrájíme na proužky a znovu vypereme v další
Dušené ledvinky s hořčičnou omáčkou
Ledvinky očistíme a krátce povaříme ve vodě s přídavkem Vodu slijeme, ledvinky propláchneme a nakrájíme na
Jednoduché ledvinky na žampionech a pórku
Ledvinky si očistíme a připravíme, jak jsme zvyklí Dáme okapané ledvinky, necháme je ve vlastní šťávě
Pikantní ledvinky s mrkví a rajčátky
Ledvinky dáme na noc do mléka (octa). Po této době vypustíme z tlakového hrnce páru, přidáme
Pikantní ledvinky s uherskou klobásou
Ledvinky odblaníme, pokud mají blánu, ostrým nožem Takto očištěné ledvinky nakrájíme na velikost soust
Vepřové ledvinky s Oravskou slaninou
Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části močovodů (tedy jediné nevzhledné části ledvinek),
Ledvinky na víně, bazalce a tymiánu
Ledvinky očistíme, propláchneme v několika vodách pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět a přidáme ledvinky
Býčí žlázy ala ledvinky
Vzhledem k tomu, že pustí značné množství vody, je Býčí žlázy ala ledvinky podáváme s rýží nebo brambory
Ledvinky s omáčkou z kořenové zeleniny
Ledvinky pořádně očistíme, nakrájíme na kostičky, Ledvinky s omáčkou z kořenové zeleniny podáváme s rýží
Přírodní vepřové ledvinky s chlebem
Ledvinky rozřízněte a opatrně vyřízněte žilky a tučné Přidejte pokrájené ledvinky a zprudka je orestujte
Výtažek z králičího masa (domácí masox z králíka)
Králíka vykostíme, pokrájíme na menší kousky a dáme
Hrachová polévka s párkem
Polévku ještě krátce prohřejte, aby se párek ohřál. Hrachovou polévku s párkem podávejte horkou.
Pravý vánoční vaječňák
Oddělte žloutek od bílku. Připravte si dvě mísy a pomocí skořápek oddělte bílky a žloutky. Zatímco žloutky
Pravá carbonara bez smetany
Jako první si dej vařit vodu na pastu. Přilij ještě sběračku vody z pasty, ta se bude hodit
Pravý holandský řízek
Mleté maso dáme do mísy, zalijeme mlékem, promícháme a necháme přes noc odležet v lednici. Druhý den
Pravá anglická snídaně
Párky a fazole ohřejeme. Volská oka podáváme s teplými fazolemi, párky, cherry