Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolte, Zeleninu nakrájejte na kousky (tvrdší mrkev a celer
Kotlety lehce naklepejte, osolte a opepřete. Opečte je na pánvi. Do pekáčku dejte kousek másla a opečené
Potřete vepřové plátky z obou stran olivovým olejem rozdělte plátky okurek, cibuli, na každý dejte plátek vepřového
Nejprve si připravte karamelizovanou cibulku. Oloupejte a nakrájejte cibuli nadrobno. Rozpalte olej
Maso rozkrájejte na 2 cm vysoký plát – od prostředka ho nakrojte a rozložte jako knihu, a to z obou
Maso ohřejte 15 minut na grilovacím tácku. Na salát nakrájejte červené a bílé zelí na tenké proužky
Vepřovou plec omyjte, osušte a důkladně potřete Brambory oloupejte, omyjte, osušte a nakrájejte na
V osolené vodě uvařte na malé kostičky nakrájené brambory
Brambory vařte v osolené vodě 15–20 minut a mezitím Brambory pak slijte, vraťte do hrnce, nahrubo rozšťouchejte
Cibuli smíchejte splátky brambor, vmíchejte jednu lžíci Rajčátka a tymián rozprostřete na brambory, navrch
Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje. Maso osolte a opepřete a postupně opečte dohněda.
Vepřovou panenku nakrájejte na medailonky, naložte Na talíř vložte vždy vepřový špíz, který posypte natrhanými
Mezitím oloupejte a nakrájejte brambory a dejte je Stáhněte z ohně, vmíchejte rozmačkané brambory, směs
Jablko i oškrábanou mrkev nastrouhejte najemno a smíchejte
Krkovici pokrájejte na plátky, potřete je olejem smíchaným s nasekaným rozmarýnem, opepřete a nechte
Troubu předehřejte na 180 °C. Rozpalte olej a maso na něm zprudka opečte ze všech stran. V misce smíchejte
Nejprve si připravte marinádu. Do rajčatového protlaku přidejte kůru z citronu, česnek, sůl, pepř
Nakrouhejte zelí na menší kousky, cibuli na tenké plátky a mrkev Vepřový twister dejte na rozpálený gril a opečte ze
Ledvinky rozřízněte a opatrně vyřízněte žilky a tučné části. Důkladně je omyjte a osušte. V širším,