Maso omyjeme, naklepeme, po stranách nařízneme, aby se na pánvi nekroutilo, osolíme, opepříme (podle
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou s kmínem a dáme do remosky o průměru cca 24 cm,
Vepřové maso nakrájíme na slabé plátky, trošku naklepeme jinou, třeba skleněnou) vymažeme sádlem a vyložíme ji vepřovým
Kořenovou zeleninu, cibuli, sůl a koření vložíme do bílého vína a vše svaříme. Necháme vychladnout a
jíškou nebo záklechtkou a krátce provaříme.Podáváme s bramborem
Vepřové ocásky nasolíme nejlépe alespoň hodinu před talíř k příloze (knedlíky bramborové či houskové, brambory
Troubu zapněte na 140 °C. Pepř, koriandr a vlašské ořechy podrťte v hmodíři. Bylinky omyjte, osušte a
Maso po okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme. Orestujeme. Lečo přelijeme do kastrolu, necháme
zakapeme mlékem, přidáme pokrájenou šunku, papriku, kopřivy s bramborovou přílohou (kaše, vařené nebo pečené brambory
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji.Přidáme houby a majoránku a krátce
Rajčata necháme okapat a spolu s česnekem a tymiánem nakrájíme na drobno, přidáme fenyklová semínka a
občasného podlití.Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo bramborem Na každý talíř dáme kousek kuřecího a kousek vepřového
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme Výborné s bramborovým salátem nebo jen s brambory a
Jako přílohu můžeme zvolit i brambory, rýži nebo gnocchi.Na
Maso naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a jemně poprášíme zázvorem. Rychle opečeme z obou stran na
V pánvičce rozpálíme olej a maso nakrájené na nudličky na něm opečeme. Přidáme jemně nasekanou cibuli
zhoustnutí.Panenky podáváme přelité omáčkou nejlépe s pečenými bramborami
Vepřové řízky po obvodu několikrát nařízneme, naklepeme minuty otevřené.Přílohu si zvolí každý sám, dobré jsou brambory
opečené kostičky housky, hrst spařených a nasekaných kopřiv Nakonec do kopřivové nádivky vmícháme tuhý sníh z bílků.Velkou