Kopřivový krém
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Skopová polévka
litry vody, vložíme omyté maso, přidáme 1 oloupanou mrkev Mrkve a pórek očistíme a nakrájíme na tenké plátky.
Vepřový šašlik
Očištěné brambory a oloupané cibule nakrájíme na plátky grilovací jehly střídavě napichujeme kousky masa, cibule, brambor
Vepřové koleno
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený česnek, kousek
Vepřové ražniči
Vepřové maso nakrájíme přes vlákna na řízky, které Podáváme s opečenými bramborami nebo s pečivem.
Vepřový perkelt
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme dozlatova na sádle. Pak vmícháme mletou
Vepřové špalky
Plecko nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a na každý plátek položíme
Vepřový eintopf
Brambory oloupeme a také nakrájíme na kostky, které Pak přidáme brambory, maso, celer, mrkev a kysané zelí
Marináda na vepřové
V oleji rozmícháme koření na pečení masa s jednou lžící tekutého medu, přidáme utřený česnek, rum s několika
Vepřový vrabec
Maso nakrájíme na stejnoměrné kusy, osolíme, okořeníme kmínem a potřeme prolisovaným česnekem. Do pekáče
Vepřová bašta
Vařenou mrkev vtlačíme do boku kapsy a potom ji uzavřeme Podáváme s opékanými bramborami a přelité vypečenou
Skopový džuveč
Očištěné a umyté maso nakrájíme na malé kostky, cibuli očistíme a drobné nasekáme, oloupaný baklažán
Skopový perkelt
Očištěnou drobně nasekanou cibuli zpěníme na rozehřátém rostlinném oleji, přidáme mletou červenou papriku
Skopové na houbách
Očištěné a umyté maso nakrájíme na medailónky, usmažíme je na rozehřátém tuku nebo oleji z obou stran
Skopový guláš
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme
