Na konci procesu opékání dochuťte solí a pepřem a vyjměte Dále přidrjte bílé víno a smetanu.
Do hrnce dejte rybízové želé nebo džem a víno; směs přiveďte k varu a vařečkou odškrábněte ze dna případné
plátky si dáme stranou a zbytek do hrnce s červeným vínem Během prohřátí vyzkoušíme chuť svařeného vína a dle
Zaprášíme hladkou moukou, zamícháme, přilejeme červené víno
V míse smícháme všechny suroviny na marinádu. Kuřecí paličky omyjeme a dáme marinovat do připravené směsi
Přidáme pokrájené houby a víno, vaříme dokud se tekutiny
Kolem naskládáme sýry a ještě omyté hroznové víno. Podáváme jako doplněk k dobrému vínu, například na
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Víno svaříme v hrnci s pomerančovou šťávou, 2 pomerančů
Zasypeme mletou paprikou, podlijeme vínem a dusíme kostky nakrájené brambory, houby, papriky, zalijeme vínem
osmaženou nasucho, přidáme cukr, citrónovou šťávu, víno a přecedíme přes síto na pokrájené maso.