Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek
povaříme, až se rozpustí, stáhneme z ohně, přilijeme rum
Zapékané brambory - rychlé, levné, syté
Oloupané a nakrájené brambory dáme péct na 250°C na 10 minut. Přidáme salám nakrájený na kostky, anglickou
Černá zabijačková polévka prdelačka z jelítka
Dáme vařit kroupy do mírně slané vody (můžeme je i den
Zelný salát s jogurtovo-hořčicovou zálivkou
Kapustu (zelí) nakrájame na rezance, mrkvu nastrúhame a premiešame so soľou. Necháme 15 minút v chlade
Dort Ledové království s jedlým papírem
Řezné plochy pokropím šťávou z kompotu, pomažu smetanovým Jedlý papír vystřihneme tak velký, jak chceme.
Smothies třešně, černý rybíz, rýmovník
Nejdříve rozmixujeme ve vodě rýmovník, potom postupně ovoce a nakonec med.
Vepřová pochoutka na černém pivu a tvarůžkách
kulaté tvarůžky, zůstanou po zapečení na povrchu (já měla jen malé kostky, tak se rozpekly, ale na chuti to
Kachna na pomerančích a černém litovelském citrónu
Naporcujeme kachnu (stehna, křídla jako paličky, vyloupneme prsa od kosti i s kůží ). Kůži na prsou
Ovarové koleno s pikantním zelným salátem
nastrouháme na hrubém struhadle, očištěný celer na jemném Taky můžeme podávat s hořčicí, čerstvým křenem a kyselou
Nedělní srnčí polévka s fritátovými nudlemi
Druhý den, odlámeme lůj, který máme na hladině jako Mezi vařením vývaru si uděláme fritátové nudle.
Losos glazovaný v černém pivě se zázvorem
směsi naložte osušené porce ryby a nechejte marinovat při
Cupcake z černého piva s brusinkami a čokoládou
Ve vodní lázni si rozpustíme máslo a přidáme k němu Vychladlé zdobíme krémem.
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
V čistom prostredí nazbierame šruchu, zbierame mladé rastliny, alebo konce starších. Preberieme od nečistôt
Jarní jahodový cheesecake s jedlými květy
Troubu během pečení neotvíráme. Ovoce s cukrem podlijeme vodou a svaříme, rozmixujeme
Křampes - staročeská zelná polévka z Vrchoviny
Mezitím jsem vymačkala a pokrájela zelí (zelnou vodu , polévka je moc dobrá i tak, jak je a já jsem si šla