Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Do mísy nasypeme odváženou mouku, přidáme jogurt, na menší kousky nakrájenou Heru, žloutek a špetku
Mleté maso s uzeným v zelných listech
Zelné listy vaříme ve slané vodě, nesmí se trhat. Naplníme zelné listy a ovážeme nití do válečku.
Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
Cibule a česnek nakrájíme nadrobno a společně s kořením dáme do velkého pekáče. Plecko naporcujeme na
Plnený zelný list z červeného zelí
Ked zacne vriet, tak ju nechame bublat maximalne 15 Ja som naplnila 4 listy a ostala mi jedna gulka bez
Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Do běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme
Kosmatice (květ černého bezu) v ředkvičkovém kabátku
Do ruky mezi špetku z prstů za stonky uchopíme 3-4 Můžeme dle své chuti přelít dipem, který máme rádi,
Salát ze šruchy zelné, okurek a rajčat
V čistom prostredí nazbieranú šruchu namočíme do vody, umytú preberieme, zbavím tvrdých stoniek, prekrájame
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Zelí nastrouháme na jemné nudličky, spaříme vařící Cibuli nakrájíme na jemno, dáme na zelí, opepříme.
Cuketový chléb s černými olivami {Bezlepkový}
nastrouhala cuketu (cca 1 a půl střední cukety, ale měla jsem mix žluté a zelené), část na hrubo, část na jemno
Kapustovo-zelná polévka s rýží nakyselo
jíšku dorůžova, zalijeme jí zeleninovým vývarem, nebo jen Polévku osolíme, opepříme a nakonec dáme uvařenou rýži-pokud
Krkovička s česnekem a slaninou na černém pivu
Krkovičku mírně osolíme, opepříme a jemně posypeme Do něj pak položíme plátky již osoleného a opepřeného
Steak s jarní zeleninou z jedné pánve
Steak vyndáme z chladničky, aby měl pokojovou teplotu Do misky dáme hořčici, vinný ocet a med.
Meruňky na medu zavařené v běžném hrnci
Do hrnce si připravíme med, vinný ocet, hřebíček a Vaříme ponořené těsně pod víčko 15 minut.
Zelná polévka s kousky masa a rajčaty
Maso nakrájíme na menší kousky, cibuli na drobno a zelí překrájíme. Na sádle zpěníme cibulku, přidáme
Likér z černého rybízu, višní a josty
Vše dáme do velké sklenice a necháme v teplé místnosti 6 týdnů. Občas promícháme. Poté slijeme přes
Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice
Je dobré vše v hrnci alespoň 2 krát za den promíchat
Losos v tandoori koření s řepnou kaší
a nakrájíme na malé kostičky a to samé uděláme s řepou brambory do slané vody asi po 10 minutách přidáme řepu