Delikatesa: kotlety s černým česnekem
Nakrájíme černý česnek na plátky a položíme jej na Ke kotletám s černým česnekem je jako příloha nejvhodnější
Pikantí masovo-zelný štrúdl
Přidáme zelí, nahrubo nastrouhanou mrkev, nastrouhaný křen pokrájené upečené vepřové nebo jiné maso a přehrneme
Zelný salát s uzeným lososem
Vejce v rendlíku zalijte vodou tak, aby byla ponořená, přiveďte k varu. Vařte přesně 6 minut, slijte
Litevská studená řepná polévka
Přidejte k pevné složce a promíchejte. Při podávání posypte sekaným koprem.
Salát (nejen) s černou čočkou
krájeným řapíkatým celerem, na kostičky pokrájeným pevným Vařenou černou čočku přisypeme dle chuti.
Zelný salát (nejen) se zázvorem
Zelí pokrájíme na slabé nudličky do mísy, mírně osolíme, dle sladkosti papriky a mrkve osladíme, přidáme
File se sýrem na zelném salátu
Filé rozmrazíme, osušíme, lehce pokapeme citronem, osolíme, poprášíme moukou a sladkou paprikou. Na
Vepřové výpečky na černém pivu
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlměsíčky, česnek na plátky, vše osolíme, přidáme koření a dobře
Litý koláč z černých jeřabin
, cukru a mouky uděláme drobenku, kterou posypeme ovoce Drobenka by měla být světle hnědá.
Jednoduché a levné kuřecí rizoto
Poté cibuli necháme jen zpěnit, nakrájené kuřecí maso V dalším kroku už jen rýži s masovou směsí smícháme
Závitky z kysaných zelných listů
, cibuli na céčka, šunku a uzený sýr na hranolky (viz se sýrem, uzavřeme a zabalíme do zelného listu.
Zelný salát se zakysanou smetanou
Zelí si nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli nakrájíme a na olivovém oleji osmažíme dozlatova. Na pánvičku
Rohlíkové špízy - levná večeře
Samozřejmě můžeme dát papriku, pórek, kdo co rád. záleží zda chci večeřet zdravě či trošičku hřešit :-) jemně
Pikantní omáčka k černé zvěřině
Všechny ingredience smícháme a vínem doředíme v hustě tekoucí omáčku. Podáváme ke studené zvěřině.
Med ( sirup ) z květů černého bezu
Další den odstátý výluh přecedíme přes plátno, přidáme pomalu zahřívám, občas promíchám ( udržuji horkou, aby šla
Bublanina s červeným a černým rybízem
Červený a černý rybíz namočíme přes noc do Havany, aby měl lepší chuť.
Bílá zelná polévka s kmínem
Zelí nakrájíme na menší kousky, brambory na kostičky. Dáme vařit do zeleninového výraru spolu s kmínem