Letní koláč s černým rybízem
Máslo nakrájíme na tenké plátky a necháme ho změknout při Černý rybíz odtrháme ze stopek, důkladně propláchneme
Smažené zelné řízečky v dvojobalu
Hlávku rozpůlíme, nakrájíme na srpky a povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Mezitím nasekáme petržel
Svěží krém z jedlých kaštanů
Kaštany nařízneme do kříže, aby se nám později lépe Necháme na něm zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli
Dušené brambory s černou čočkou
Šošovicu s nasekaným cesnakom uvaríme. Vody dávame málo, aby sa všetka vstrebala. Slaninu nakrájame
Šťáva z květů černého bezu 2
Druhý den přecedíme a přidáme kyselinu citr. a cukr zavařovacích sklenic a zavařuji, tak mi šťáva vydrží i 2 roky
Černé rohlíčky (bleskově hotové)
Ve vlažné vodě rozmícháme vanilkový cukr a droždí a necháme 15 minut odpočinout. Zatím si k ruce připravíme
Hovězí na černém pivě s houbami
Přidáme houby, koření, zalijeme černým pivem a dusíme Podáváme s rýží nebo knedlíkem.
Asijský zelný salát s hruškou
Nejprve nakrájíme cibuli na jemné měsíčky, dáme do Nakrájíme nadrobno červené zelí (jen kousek pro barvu
Nadívané kapustové / zelné listy
Z kapustových nebo zelných listů opatrně seřízneme Lze zapéct i v remosce.
Černé rohlíky ála kornspitz
semeleme na kávomlýnku na hrubší šrot, vločky pomeleme jen Rozvírající se zářezy sypneme celým kmínem a hrubou
Hovězí s černými fazolemi a nudlemi
Zeleninu krátce osmahneme a odložíme stranou. Na pánev postupně pokládáme kousky hovězího masa ochucené
