Zeleninový vývar přivedeme k varu a vsypeme do něho polentu. Za stálého míchání vaříme, dokud se z polenty
Suroviny na rozkvas dobře promícháme a v teple místnosti necháme vykvasit (cca 10-14 hodin). Zároveň
Dát vařit litr vody, osolit, až začne vařit, vmíchat polentu a uvařit podle návodu. Zatepla do ní zamíchat
Válečky krájejte na 1cm silná kolečka. Kolečka po vychladnutí z poloviny namáčejte v rozpuštěné
Teff odměříme pomocí skleničky nebo hrnečku a zalijeme trojnásobným objemem vody. Přidáme drobně nakrájená
V jedné misce ušlehej bílek na tuhý sníh. Polárky nech do druhého dne zmrazit v mrazáku.
V osolené vodě uvaříme krupici, dokud není hustá. Potom ji rozetřeme na vodou vypláchnutý plech na 1
Mléko s 480 ml vody přiveďte k varu, snižte teplotu a metlou pomalu zašlehejte polentu. Za promíchávání
Vodu osolíme, přivedeme k varu. Do vody pomalu vmícháme kukuřičnou mouku, pokud možno namletou na krupici
Lískové oříšky na těsto umeleme najemno. Smícháme je s bílkem a cukrem a vypracujeme vláčnou hmotu.
Zeleninu očistíme. Špenátové listy nahrubo nasekáme, mrkev nakrájíme na kostičky, celer na plátky. Cibuli
Mléko pomalu ohříváme, přidáme máslo, osolíme, přidáme muškátový oříšek a opepříme. Jakmile se mléko
Nakonec nasekejte celerovou a mrkvovou nať najemno
Přidáme 1 čajovou lžičku jedlé sody a nakonec zlehka Makový korpus rozřízneme, potřeme máslovo-karamelovým
Nejprve jsem uvařila puding. Do hrnce jsem nalila větší část mléka a ve zbylém mléku jsem rozmíchala
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozmixujeme spolu s banány a medem na hladkou hmotu. Z bílků a soli