Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Vejce rozšleháme a dochutíme solí a pepřem.
Plátky obalíme z obou stran ve směsi z červené papriky, kari a soli. Osmažíme na olivovém oleji z obou
Vepřovou kýtu nakrájíme tak, aby nám vznikly asi 1,5 Jakmile je maso, dozlatova opečené přendáme ho do jiné
společně s párkem prošpikujeme opláchnutou a osušenou kýtu Prošpikovanou kýtu pro udržení tvaru utáhneme nití,
Vepřovou kýtu rozřízneme na co největší plát obdélníkového rozklepaný plát masa poklademe plátky slaniny nebo jiného
Necháme 20 min. odpočinout v chladnu. Plátky kýty naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran
Maso nakrájíme na plátky a nařežeme místy po obvodu. Osolíme, posypeme směsí tymiánu a rozdrceného jalovce
Navrch dejte jehněčí kýtu a dejte péct. Zalijte vínem, za stálého míchání přiveďte k varu a
Celou kýtu naložíme do dvou Halali směsí a necháme uležet (měla jsem maso naložené 5 dní), přičemž každý den
Promícháme, podlijeme polovinou vína a necháme odpařit Podlijeme zbylým vínem, necháme odpařit alkohol a za
Srnčí kýtu vykostíme a následně maso osolíme, opepříme Kýtu vložíme do PH k vývaru a zelenině s kořením a