Vaření s vínem
Víno v jídle Všeobecně platí, že sladká vína se přidávají Pokud do pokrmu použijete nekvalitní víno nebo víno
Kuře na víně
Kuřecí čtvrtky na víně Kuřecí čtvrtky očistíme a stehna Naporcované kousky naložíme do červeného vína s divokým
Slávky na víně
Přidáme rajčata, vše osolíme a zalijeme vínem. Jakmile se víno rozbublá, přidáme slávky, přiklopíme
Žampiony na víně
Víno a vývar dáme do rendlíku a přivedeme k mírnému Vmícháme protlak, vývar s vínem a přivedeme k mírnému
Kohout na víně
Pak maso poprašte moukou, otočte ho ke dnu a duste Přilijte vývar a třetinu vína, přiklopte a dejte do
Slávky na víně
Jakmile se zelenina rozvoní a změkne, přilijte víno Vařte další minutu nebo dvě, ale ne víc.
Roštěná na víně
Roštěná Z masa odřízneme horní šlachu s tukovým krytím Přidáme protlak, opětovně restujeme, podlijeme vínem
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
Kýtu naklepeme a nařízneme po stranách, aby se nekroutila do které řízky namočíme přes noc, ale klidně i tři dny
Palačinky bez vajec (Dělená strava podle LK - Kytky)
bez přidaného cukru, v tom případě to je skupina Ky
Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)
Do 1.5 l převařené vody, okyselené kyselinou citronovou, naložíme na 24 hodin 30-40 květů černého bezu
Keto mini pizza
Do misky nastrouhejte 600 g mozzarelly a přidejte žervé. Směs dejte do mikrovlnné trouby a zahřejte
Cheesecake na plech s tyčinkami Kit Kat
Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Navrstvíme do formy a necháme ztuhnout v mrazáku.
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
Pivo otevřeme a víno nalijeme do skleničky, by se vydýchalo Jako poslední do omáčky nalijeme připravený ½ l piva
Pečené hovězí plátky se zeleninou, žampiony a portským vínem
Přilijeme 100 ml portského vína a necháme zredukovat Přilijeme vývar, přiklopíme víkem a pečeme pomalu
Tyčinky k vínu z listového těsta plněné kečupovou směsí
Listové těsto rozdělíme na dva díly. Z každého dílu vyválíme placku, potřeme rozkvedlaným
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
, rajčatový protlak, osolíme, opepříme a zalijeme vínem
Vepřová kýta v rajské marinádě
Varianta č.1 - Vepřové řízky naklepeme, po okrajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme, opepříme
Plněná, pečená vepřová kýta
nakrájíme na kostičky, ty vložíme do pekáče, zalejeme vínem Po dobu pečení, maso přeléváme výpekem.
Vepřová kýta hajného Borovičky
Vepřové plátky z kýty naklepeme. country a vzniklou směsí potřeme naklepané plátky kýty
Spišská vepřová kýta na divoko
Vepřovou kýtu převážeme nití, z důvodu udržení hezkého rajčata nahrubo, vložíme společně s naloženou vepřovou kýtou