Celková délka pečení francouzské jehněčí pečeně je Francouzskou jehněčí kýtu podáváme s vlastní šťávou
Mezitím si nakrájíme na nudličky vepřovou kýtu. Za občasného míchání necháme vepřovou kýtu podusit
Očištěnou kýtu protkneme slaninou. Při pečení často podléváme a poléváme vypečenou šťávou
Kýtu ze všech stran osolte a opepřete a nechte ji na Ke konci pečení udělejte kaši.
Z jehněčí kýty vyřízneme stehenní kost a vzniklý otvor rozmarýnu a tymiánu (lístky bylinek dáme i na samotnou kýtu
Filety lehce obalíme v mouce s kořením na ryby a opečeme Hotovou rybu servírujeme na špenátovém lůžku.
Sušené houby namočíme na chvíli do studené vody, potom scedíme a vymačkáme. Sekanou cibuli vložíme do
Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě téměř doměkka. Houby namočte do studené vody, Slaninu nakrájejte
Krůtu omyjeme a osušíme, prošpikujeme nakrájenou slaninou Na krůtu poklademe větvičky rozmarýnu, podlijeme vodou
Banán oloupeme, jahody očistíme a omyjeme, pak ovoce pokrájíme na kousky a rozmixujeme. Přidáme zbylé
Krůtu očistíme, opláchneme a osušíme. Pak krůtu odklopíme a podlijeme vínem.
Rybu podle chuti osolíme, zakápneme citronovou šťávou Rozšleháme žloutky se 2 lžícemi bílého vína, citronovou
Přidáme pokrájený sýr a polovinu máty. salát necháme vychladit v lednici a ozdobíme zbytkem máty
gril, aby se rozehřál na správnou teplotu a všechny ryby Grilujeme 5 minut z každé strany s odklopeným víkem
Filety ryby osolíme, opepříme a položíme je na jeden kus ananasové kůry, druhým kusem rybu přiklopíme a
Na oleji osmahneme rybí filé, poté vyjmeme a do pánve nalijeme smetanu a vývar. Osolíme, opepříme a zredukujeme
Česnek oloupeme a nakrájený přidáme do každé ryby jeden paprikou, tymiánem a divokým býlím ho vložíme do ryby
Rybí steaky si položíme na pracovní desku. Všechnu suroviny na marinádu smícháme v misce. Potřeme rybí