Pikantní zelené fazole
- Fazolky povaříme ve slané vodě dokřupava, scedíme a odložíme, rajčata spaříme a oloupeme.
- Nakrájíme na menší, na oleji orestujeme česnek papričku a rajčata, osolíme a přivedeme k varu.
- Poté přidáme zpět fazole, vaříme, dokud nezhoustnou a podáváme s chlebem, samotné či jako přílohu k masu.
- 1 kg zelené fazolové lusky
- 500 g rajčata
- 3 stroužky česnek
- 1 ks paprička (pálivá)
- Olej (olivový)
- Sůl
Loupání rajčat
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Podobné recepty
Pikantní fazole s jalapeňos
Fazole zalijeme studenou vodou a necháme 2 hodiny nabobtnat a uvařené fazole.
Zelené smoothie na zelený čtvrtek
Všechny suroviny omyjeme a nakrájíme na kousky. Poté vše přesuneme do smoothie mixéru a rozmixujeme.
Zelený talíř
Brokolici povaříme do poloměkka v osolené vodě. Přesuneme do zapékací mísy a poklademe hoblinkami másla
Zelené smoothie
Kapustu, kiwi, celer a bylinky nakrájíme na kousky. Suroviny zpracujeme ve smoothie makeru nebo v mixéru
Zelený dip
Avokádo si oloupeme a nakrájíme na malé kousky, cibulky najemno, česnek prolisujeme. Vše si poté smícháme
Zelené jablko
Ovoce a zeleninu oloupeme, pokrájíme na kousky a dáme do mixéru. Přidáme čaj a led a 3 minuty mixujeme
Zelená salsa
Petržel opereme a osušíme, odřízneme konce lodyh. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Ančovičky a kapary nakrájíme
Zelená majonéza
Špenát i kapary osolíme a lehce podusíme, dokud se neodpaří voda. Pak společně s okurkami rozmixujeme