Salámový talíř k vínu
Podáváme s čerstvým pečivem nejlépe k vínu. Dle chuti můžeme přidat i jinou oblíbenou uzeninu.
Kořeněné víno s hrozny
vanilkového lusku, hřebíček se skořicí a přelijeme víno něj citrusy, přidáme cukr, 30 cl destilátu a zbytek vína
Pečená krkovice na víně
Vínovou směsí zalijeme krkovici, pekáček přikryjeme Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme
Mojito s hroznovým vínem
Přidáme lístky máty a cukr. Stlačíme ke dnu sklenice, dokud se nezačne tvořit šťáva
Zvěřinový guláš na víně
Zasypeme mletou paprikou, podlijeme vínem a dusíme kostky nakrájené brambory, houby, papriky, zalijeme vínem
Hovězí svíčková na víně
na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru a přecedíme přes síto na pokrájené maso.
Srnčí kousky na víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. přidáme dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Malinové víno s medem
) a poté do místnosti 15 °C, kde necháme víno dokvasit Jakmile všechen kal sedne na dno víno stočíme do připravených
Jablečné dezertní víno
Příprava vína: Zralá sladká jablka důkladně umyjeme Po bouřlivém kvasení se na dně usadí kaly a my víno
Ostružinové víno s medem
Necháme 2-3 dny odležet. Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí
Šafránové rizoto s vínem
Rýži zalijeme vínem a za stálého míchaní necháme vařit
Angreštové dezertní víno
Necháme při teplotě kolem 20-25°C asi 3 dny kvasit. Čiré víno stočíme do čistých lahví a uzavřeme.
Jahodové dezertní víno
kvasnou zátkou a dáme kvasit Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí stočíme do sterilizovaných
Višňové stolní víno
Višňové víno je jedno z nejlahodnějších ovocných vín Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí
Hruška v červeném víně
si zkaramelizujeme cukr, přidáme koření, šťávu a kůru z pomeranče a zalijeme vínem, necháme svařit a vložíme
Hovězí klížka na víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno