Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi
Omyté kuličky vína přepůlíme, sýry nakrájíme na proužky
Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
Během pečení často přeléváme vypečenou šťávou, aby Během pečení maso přeléváme výpekem a podle potřeby
Kančí na jablkách a červeném víně pro Andrejku
vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, po zhoustnutí zalijeme vínem
Kuře na víně se slaninovými závitky se zelím
Vložíme do pekáčku, přidáme závitky a podlijeme vínem
Hovězí loupaná plec na víně po italsku
Zalijeme červeným vínem tak, aby vše bylo ponořené. Mezitím scedíme zeleninu z vinného nálevu a víno uchováme
Grilovaný Hermelín s rukolou a hroznovým vínem
Ta nám vznikne smícháním oleje, balzamikového octa nakonec posypeme rozpůlenými kuličkami hroznového vína
Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
K masu přilijeme deci vína, citronovou šťávu, přiklopíme Během dušení dolijeme víno, zbytek z lahve podáváme
Srnčí kotleta v portském víně a brusinkách
omyjeme, odblaníme, vložíme vcelku do marinády z 2 dcl vína
Kuřecí směs se švestkovým vínem (bez tuku)
Zalijeme 2/3 švestkového vína. Ve zbylé 1/3 vína rozmícháme škrob a přidáme ke směsi
Závin s lískovými oříšky a hroznovým vínem
utřeme s 1/3 cukru, vanilkovým cukrem a citrónovou kůrou naneseme 1/2 oříškové náplně a poklademe 1/2 hroznového vína
Slaná roláda se sýrem a hroznovým vínem
vodou a solí do takové hustoty, že když mísu otočíme dnem Z kraje střívka sýru Ring uděláme dírku, kterou sýr
Hovězí ve švestkové omáčce s červeným vínem
Česnek oloupeme, jeden stroužek si odložíme, ostatní stroužek česneku nakrájený na plátky a podlijeme vínem
Srnčí hřbet na zelenině a červeném víně
Pak přilijeme asi 2 dl červeného vína, přidáme přiměřeně
Kachní prso na červeném víně s brusinkami
do alobalu, vlijeme do pánve, zahřejeme, podlijeme vínem
Koláč s hroznovým vínem a kokosovým sněhem
růžový a těsto ještě chvíli potřebuje, dáme spodní pečení
Pohankové rizoto se žampiony a špenátem na víně
Podlijeme bílým vínem a necháme odpařit. Když je víno téměř vypařené, přidáme špenát, promícháme
Hovězí roládky s houbami, rozmarýnem a vínem
přidáme větvičku rozmarýnu, přilijeme 1 dcl červeného vín omáčku přecedíme přes hustý cedník, dolijeme zbylé víno
Zelný salát s jablky a hroznovým vínem
nasekanou petrželkou a rozpůlenými kuličkami hroznového vína
Čokoládové řezy s višněmi v portském víně
Portské víno s cukrem přivést k varu a počkat až tekutina Upečený korpus rozdělit po šířce na 2 díly, ty poklást
Vánoční sirup na grog i svařené víno
rozpustí, přihodíme všechno koření, pomerančovou kůru Z omytého bio citrónu oloupeme kůru a také ji přidáme