Přidáme vepřovou kýtu a opečeme ji ze všech stran.
Maso nakrájíme na větší kostky, šalotky na kostečky, sušená rajčata na proužky a česnek prolisujeme.
Plátky masa na okrajích nařízneme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme.
Přiklopíme poklicí, podlijeme pivem, vývarem a dáme Komu by se zdála řídká, zahustí lžičkou solamylu rozmíchaného
Do hrnce vraťte maso a vše podlijte vínem a vývarem Nakonec vsypte hrášek a zelené boby znovu zakryjte
Očištěnou kýtu potřete olejem řádně osolte a sůl vmasírujte Podávejte s plátky kýty a s pečeným česnekem.
Jehněčí kýtu prošpikujte kousky másla, na čtvrtky
Slaninu nakrájíme na tenčí nudličky, cibuli na tenké půlměsíčky a společně orestujeme na rozehřátém
piekla pod pokrievkou pomaly na slabšom plameni 50 min Vyložila som ho na krájacu dosku a nechala 15 min odpočívať
Přísady na marinádu rozmixujte dohladka. Kůži na mase nařežte do mřížky, maso stočte a svažte
kýtu. zakryjte a dejte na hodinu do chladu, aby se rozvinuly vůně
Kýtu prošpikujeme polovinou slaniny, posypeme kořením Druhý den na zbytku slaniny a másla orestujeme pokrájenou
Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené
Srnčí kýtu pořádně omyjeme, osušíme a pokrájíme na Potom díly rozválíme na válečky o tloušťce asi 1 cm
dochucujeme, dobře provařenou omáčku přecedíme, vlijeme víno Kančí kýtu se šípkovou omáčkou podle norem podáváme
K vepřové kýtě alá hovězí znojemská roštěná doporučuji
Z kýty vyndejte stehenní kost. Pekáč vystelte papírem na pečení a pokapejte olivovým
Maso: Kýtu očistěte a uvolněte od kosti z obou stran Knedlíčky pak budou jeden jako druhý.
Okořeněnou kýtu zavážeme provázkem. Jehněčí kýtu nakrájíme na plátky.
zároveň rádi grilujete, vyzkoušejte na grilu jehněčí kýtu
V průběhu pečení přeléváme asi každých 15 minut výpekem , v případě potřeby ještě podlijeme vodou nebo vínem
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou Video, jak připravit Servírování: Hotové maso vyndáme
Anglickou slaninu, nakrájenou na drobné kostičky, vyškvaříme na suché pánvi. Pak ji i s tukem vylijeme
Nasekejte listy kapusty, poduste na oleji, přidejte utřený česnek a hotové osolte a opepřete podle chuti