Jehněčí ragú na víně s polentou
Jehněčí kýtu odblaníme, zbavíme přebytečného tuku Zalijeme vínem a necháme vyvařit na polovinu objemu
Hit sezóny: Hrušky na víně
pro starší strávníky, kteří ocení hrušky máčené ve víně Přehrát znovu hrušky 0,75 l bílého vína cukr koření
Chilli salsa s hroznovým vínem
Hroznové víno očistíme, obereme a nakrájíme na menší V míse promícháme hroznové víno, koriandr, chilli a
Dušená krůtí stehna na víně
Základ podlijeme červeným vínem, necháme povařit a Dochutíme nastrouhanou pomerančovou a citronovou kůrou
Hovězí na víně s pečenou zeleninou
Hovězí na víně: Hovězí maso nakrájíme na kostky, zalijeme vínem, přidáme bobkové listy, celý černý pepř, nové
Vepřové kostky na víně s povidly
Přidáme povidla, krátce zarestujeme, přilijeme víno Víno necháme chvíli provařit, poté vrátíme maso do
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
Vepřovou kýtu nakrájíme na menší, asi 1,5 cm silné vše co se připeklo, cibule a paprika, uvolníme ode dna
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka
Vepřová kýta s celerovo-okurkovou omáčkou a hráškem
Přidáme vepřovou kýtu a opečeme ji ze všech stran.
Kýta v sladké chilli omáčce s hráškovou rýží
Maso nakrájíme na větší kostky, šalotky na kostečky, sušená rajčata na proužky a česnek prolisujeme.
Plátky vepřové kýty na tymiánu s fazolkami a karotkou
Plátky masa na okrajích nařízneme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme.
Špikovaná vepřová kýta na celeru a divokém koření
Přiklopíme poklicí, podlijeme pivem, vývarem a dáme Komu by se zdála řídká, zahustí lžičkou solamylu rozmíchaného
Jehněčí kýta s jarní zeleninou a mátovou omáčkou
Do hrnce vraťte maso a vše podlijte vínem a vývarem Nakonec vsypte hrášek a zelené boby znovu zakryjte
Pomalu pečená jehněčí kýta na česneku s kaší
Očištěnou kýtu potřete olejem řádně osolte a sůl vmasírujte Podávejte s plátky kýty a s pečeným česnekem.
Pomalu pečená jehněčí kýta & brambory boulangère
Jehněčí kýtu prošpikujte kousky másla, na čtvrtky
Vepřová kýta na slanině, ajvaru a rajčatech v PH
Slaninu nakrájíme na tenčí nudličky, cibuli na tenké půlměsíčky a společně orestujeme na rozehřátém
Skopová kýta pečená vcelku s medvědím česnekem
piekla pod pokrievkou pomaly na slabšom plameni 50 min Vyložila som ho na krájacu dosku a nechala 15 min odpočívať
Pečená vepřová kýta s rýží s černými fazolemi
Přísady na marinádu rozmixujte dohladka. Kůži na mase nařežte do mřížky, maso stočte a svažte
Pečená jehněčí kýta s ančovičkami, pomerančem rozmarýnem
kýtu. zakryjte a dejte na hodinu do chladu, aby se rozvinuly vůně
Vepřová kýta á la zvěřina v PH
Kýtu prošpikujeme polovinou slaniny, posypeme kořením Druhý den na zbytku slaniny a másla orestujeme pokrájenou
Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené