Koňakový krém
Na krém použijeme pouze žloutek. Krém vymícháme, vychladíme a mažeme na dorty či řezy
Krém z mascarpone
Smetanu ušleháme a krém z mascaropone pomocí smetany Zlehka ji zašleháme do krému.
Sušená dýně
4,5 kg dýně očistíme a nakrájíme na kostky asi 2 x Kostky dýně dáme do hrnce, zasypeme 1 sáčkem kyseliny
Závin s dýní
Dýni oloupeme, rozkrojíme, vybereme semínka a dužinu Cibuli s česnekem zpěníme a vložíme nastrouhanou dýni
Hruškový džem
Ještě teplý džem naplníme do sterilovaných sklenic, Vychladlý hruškový džem uchováme na suchém místě a
Mléčný krém
Jakmile krém zhoustne, odstavíme a necháme vychladnout Mléčný krém je moc dobrý i do náplně dětského řezu.
Pórkový krém
Dejte vařit asi 850 ml vody. Zeleninu očistěte a rozkrojte na půlky. Rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem
Buchtičky s krémem
Nejdřív si připravte kvásek. Na mírném ohni zahřívejte asi 10–15 minut, kdy by směs
Žampionový krém
Plamen držte na vyšším stupni a vyčkejte asi 10 minut Společně restujte dozlatova a přidejte drcený/najemno
Celerový krém
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme celer nakrájený na větší kostky a osolíme. Kořenovou zeleninu opečeme
Griliášový krém
nalámeme na malé kousky a můžeme ihned zapracovat do krému nebo schovat na později.Na krém budeme potřebovat
Žloutkový krém
Postavíme do vodní lázně a šleháme, až krém zhoustne Krémem plníme moučníky z listového nebo odpalovaného
Kaštanový krém
Když se pyré spojí s mlékem v hladký krém, zahustíme Kaštanový krém je výborný teplý, ale dobře chutná i
Avokádový krém
Vše společně promixujeme až do hladkého krému. Avokádový krém podáváme jako přílohu k tortillovým