nejprve rozpalte v pánvi olej a po částech smažte lilek Z uvolněné pánve slijte olej, ponechte však v ní
Do mísy prosejeme mouku a sůl. Praktická víka která jsou součástí sady poslouží
Lilky a česnek promíchejte v pekáčku s harissou a 1 Sýr rozlámejte na kousky a přidejte do mísy.
Na ni rozložte polovinu lilku. Nově vyšlechtěné odrůdy lilku totiž neobsahují látky
Na pánev dáme trošku oleje, nakrájíme cibuli a lilek Smažíme, dokud lilek nezměkne, ke konci ho posypeme
Opláchneme baklažán a nakrájíme na plátky, osolíme a necháme ho vybrečet. Vysušíme baklažán ubrouskem
Lilek a cuketu podélně rozkrojíme, lžící vydlabeme Poté lilek vytřeme ubrouskem.
Lilek umyjeme a nakrájíme na plátky. Kolečka lilku potřeme utřeným česnekem, poklademe plátky
Z lilku nakrájíme cca 9 koleček 2-3 mm širokých. Pak sůl otřeme, lilek vysušíme a kolečka potřeme marinádou
Lilky si rozřízneme a opatrně vydlabeme aby se nepoškodila Nakonec přidáme nastrouhanou nivu a necháme rozpustit
Lilek nakrájíme na kostky, osolíme a necháme chvilku Pak k ní přihodíme lilkové kostky a pár minut je restujeme
který máme doma (např. tavený se žampiony, eidam, niva ) dáme do zapékací mísy na brambory, přidáme další
Lilek zbavíme zelené stopky, podélně nakrájíme na pět Osušené plátky lilků osolíme z obou stran, obalíme
Lilek podélně rozkrojíme na plátky, obalíme je v mouce Pečeme při 200°C cca 10 minut, pak položíme na lilek
Lilky nakrájíme na cca 2mm silné plátky, posolíme a Na ně dáme druhé dva filety, osolené a opepřené.
Lilky podélně nařízněte ale neprořízněte aby Lilky dejte do zapékací mísy a rozevřete je.
Do zapékací mísy o rozměrech cca 20 x 30 cm naskládejte na ni rozdrobte 1/4 fety.
Vařte asi 15 minut až omáčka zhoustne a začne se z ní uhlí v grilu popřípadě na mřížku položenou přímo nad ním