Masová trilogie na jehle s ratatouille [čti ratatuj olivovém oleji, ke konci ochutíme kořením a zastříkneme bílým
Vše nakrájíme na kostky, cibuli, párek na kolečka a střídavě napicháváme na špejli. Pak každou špejli
Makrely očistíme, částečně vykostíme a nakrájíme na čtverečky (asi 2 cm). Osolíme, opepříme, potřeme
chladničce).Papriky a cibuli nebo pórek nakrájíme na dílky , které střídavě s masem a játry napichujeme na jehly
uležet v chladnu.Uleželé maso vyjmeme a napichujeme na jehlu nakrájenou paprikou, přičemž dbáme na to, aby se na každé jehle
Takto připravené jehly okořeníme a osolíme dle chuti nebo jehly z balíčků před servírováním vyndáme na talíř
Vejce, hl.mouku a strouhanku si necháme na trojobal, ostatní ingredience nakrájíme přibližně na stejné
šneky zabalíme do plátků šunky a napíchneme na malou jehlu Bylinkové máslo viz. níže.
Rožeň nebo grilovací jehly potřete olejem a střídavě Potom všechno stáhněte z jehly na mísu; nejlíp to jde
Na špejli nebo jehlu střídavě navlékáme kousky hlívy Hlívy na jehle ihned smažíme dozlatova v rozpáleném
Na jehlu napichujeme střídavě maso, cibuli, slaninu Aténské jehly opékáme či grilujeme na rozpáleném oleji
Na grilovací jehly postupně napichujeme maso, kostky Lovecké jehly podáváme s chlebem, opečenými toasty
Na jehly střídavě napichujeme žampiony, maso, cuketu Suroviny na jehlách potřeme osoleným olejem a hustě
Garnáty na jehle grilujeme 15 minut a obracíme. Na závěr můžeme jehly z alobalu vyjmout a grilovat
Všechny suroviny střídavě napícháme na jehlu. Po odležení pivovarské jehly opečeme na grilu nebo