Hovězí filet s hráškovým a květákovým pyré
Hovězí očistíme, na pánvi rozehřejeme tuk. Zlehka osmažíme z obou stran Do trouby nahřáté do předu dáme
Ryba v bramboráku bez lepku, mléka a vajec
Oloupané brambory nastrouháme najemno a slijeme z nich Trvá to asi 20-30 min, závisí to na typu trouby a výšce
Řízky plněné šunkovo-sýrovou smaženicí
smaženice vmícháme pokrájený sýr (Radamer, uzený, Niva Řízky prokrojíme a vytvoříme do nich hluboké kapsy,
Amarantové palačinky bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin umícháme řídké palačinkové těsto. Necháme ho 20 minut odpočinout, a pokud příliš zhoustne
Jako třešně v čokoládě Třešňové pralinky s likérem
Tepluvzdornou (ne nerezovou) mísu postavte na hrnec Nakonec přilijte dvě lžíce třešňového likéru a pořádně
Brokolice jako mozeček bez lepku, mléka a vajec
Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přidáme tenké plátky česneku, krátce orestujeme
Sladký koktejl s likérem podávaný v melounu
Vložíme jej do mísy, abychom s ním mohli dobře pracovat Přidáme melounový likér dle chuti, perlivou vodu a
Cuketovo-čokoládová buchta na plech bez lepku
Směs bez lepku s kypřícím práškem prosejeme a smícháme
Kuřecí kousky obalované v lupíncích bez lepku
Kuřecí prsíčka očistíme a nakrájíme na menší kousky. Maso osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou
Masové krokety s jogurtovým dipem bez lepku
V misce smícháme hovězí a vepřové mleté maso. Slaninu nakrájíme na drobno a vmícháme ji do masové směsi
Čokoládové řezy se šťavnatými třešněmi bez lepku
Oddělíme bílky od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Jablkovo-hruškový quinoa dezert bez lepku
V misce si smícháme suchou quinou s kořením. Poté ji nasypeme do máslem vymazané formy. Tuto spodní
Obrácené řízky na mangoldu s uzeným bůčkem
Zapékací mísu lehce vymázneme sádlem, vložíme mangold řízek dáme tenounký lupínek másla (spíš pro zjemnění
Holandské řízky s bramborovo-dýňovou kaší
Do masa přimícháme nastrouhaný sýr, koření a vejce. Tvarujeme karbanátky, které obalíme do trojobalu
Perník s přesnídávkou bez lepku, mléka a vajec
Promícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, kakaem, perníkovým kořením, skořicí a xanthanem. Přidáme
Piškotový koláč s ovocem bezlepkový ( nebo s lepkem )
Z bílků ušleháme sníh, přidáme 70g cukru a ušleháme
Základní lívance bez lepku nejen pro děti
Smícháme bezlepkovou mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva. Přidáme vejce, mléko a máslo a za pomocí mixéru
Polévka s hovězím masem, chilli a klíčky
Do vývaru přidáme uvařené nudle, fazolové klíčky, sójovou
Grilovaný filet z lososa a opečené brambory
Grilujeme 7 min z každé strany. Pokapeme oliv. olejem a okořeníme dle chutí.
Čokoládové brownies z jednoho plechu bez lepku
Do mísy si připravíme mouku, vajíčka, vanilkový cukr
Minikoblížky plněné vanilkovým krémem bez lepku
Mléko lehce ohřejeme, ale nemělo by být příliš horké, jinak nám nevzejde kvásek. Do vlažného mléka přidáme