Kousky tresky a jater napícháme na špíz. Posypeme mandlemi, pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a osmažíme.Křen
Játra omyjeme, osušíme a pokrájíme na malé kousky. Vyškvaříme kostičky slaniny a necháme v ní zesklovatět
Jahody omyjeme, očistíme a necháme okapat. Jahody i pomeranče na něj naskládáme.
Oddělíme si bílky, vyšleháme je dotuha a při šlehání Do větší mísy dáme všechny zakysané smetany, přidáme
Do připraveného základu dáme omytá játra, které z obou vody a dusíme doměkka, podlíváme vodou.Když už jsou játra
Před podáváním je bohatě ozdobte jahodami a opraženými
Játra nakrájíme na nudličky a v sáčku naklepeme tak oloupaná, nasekaná rajčata, dochutíme omáčku, vložíme játra
Játra pokrájíme na plátky o malinko slabší. přisolíme.Podáváme teplé s čerstvým chlebem a vychlazeným pivem
Játra omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší nudličky Přidáme játra, opepříme, okořeníme tymiánem, prolisujeme
Když zesklovatí, přidáme drůbeží játra (musíme je předem prohlédnout a vyříznout z nich žluč) a trochu orestujeme
osmahneme na oleji, přidáme odblaněná, umytá a nakrájená játra
Pozor - solíme, až když jsou játra měkká. rozkvedlanou v trošce vody a dovaříme.Dávám vody i mouky vice
Mouku nasypeme na vál, uděláme v ní důlek a přidáme bezlepkové recepty najdete v kuchařce "Můj život bez lepku
děláme malé placičky, které plníme tvarohovou náplní a jahodou Uzavřeme a vytvarujeme z nich menší buchty, které pomastíme
JÁTRA: Očištěná játra nakrájíme na kostičky. Přidáme kmín a játra, která osmahneme.