Pappardelle s hráškovo - mátovým pestem
Do osolené vroucí vody vložíme těstoviny a necháme je vařit. Mezitím si připravíme pesto. Do mixéru
Crostini s prosciuttem a hráškovým pestem
Na opečené plátky bagety namažte hráškové pesto
Hrášková polévka se ciderem a mátou
V rendlíku rozehřejte olivový olej, vsypte cibuli a špetku soli a opékejte doměkka, trvá to asi
Oříšková granola s brusinkami a ananasem
Postup V kastrůlku prohřejem cukr, med a jeblečnou šťávu, až se cukr rozpustí. Vmícháme vločky, kokos
Honzovy buchty s hruškovými povidly
Do prosáté mouky udělejte důlek a vlijte trochu vlažného mléka přidejte špetku cukru a rozdrobené
Hrášková polévka s estragonovými knedlíčky
NĚCO NAVÍC Polévku můžete dozdobit mikrobylinkami Ty vypěstujete i doma na parapetu stačí zasít a
Houskové hnáty čili dušičky
pomoučněném válu z něj vytvarujte hnáty (viz foto nebo Něco
Hříbkové gnocchi v žampionové omáčce
Hříbky zalijte 500 ml vroucí vody a nechte 5 minut nabobtnat. Sceďte a 60 ml tekutiny uchovejte. Těsto
Oříškový koláč s mascarpone a malinami
Troubu předehřejte na 190 °C. Do robotu dejte mouku, cukr, oříšky a máslo. Mixujte, až do vytvoření drobenky
Zapečené švestky s oříškovou krustou
Troubu předehřejte na 220 °C. Rozpulte švestky a nakrájejte je na silné plátky. V míse je promíchejte
Oříškové dortíky s kávovým krémem
Na kávovou pěnu vlijte smetanu do kastrůlku, přiveďte těsně pod bod varu a vmíchejte kávu. Želatinu namočte
Hříbkové rizoto s lanýžovým máslem
Ve větším kastrolu osmahněte na polovině lanýžového másla cibuli. Přidejte rýži a za stálého míchání
Bezlepkové oříškové (nafouklé) rohlíčky
Ořechy pomeleme, smícháme s moukou, sodou a cukrem. Přidáme máslo, vypracujeme vláčné těsto a necháme
Oříšková roláda s mascarpone krémem
Předehřejme troubu na 170°C . Vejce rozdělíme na žloutky, které dáme do větší misky a bílky vyšleháme
Beránek oříškový slepovaný krémem
Celá vajíčka a cukr vyšlehám doběla, pak přilévám olej - stále šlehám. Odvážím mouku, ořechy a smíchám
Houskovo-bramborový knedlík se salámem
Brambory nastrouháme, salám a rohlíky nakrájíme na kostičky, přidáme sůl a vše promícháme. Tvoříme malé
Hříbkové špagety se zakysanou smetanou
Špagety uvaříme dle návodu na obalu. Na másle orestujeme jemně nakrájenou cibuli. Poté přidáme hříbky
Oříšková srdíčka s medem nebo marmeládou
Ze surovin vypracujeme těsto, které vyválíme a vykrajujeme srdíčka dvou velikostí (nebo jiné tvary hvězdičky
Oříškový dort s karamelovým korpusem
Postup Troubu zapneme na 170°C. Ořechy necháme opékáme cca 10 minut. Po té přesypeme na utěrku a jemně
Oříškové sušenky s čokoládovým krémem
Nejprve nalámeme čokoládu do kastrůlku a zalijeme smetanou, zahříváme a za stálého míchání rozpustíme