Z rozváleného listového těsta vykrojíme kolečka (já jsem dělala větší, takže jsem použila misku o průměru
Hrušky umyjeme, rozčtvrtíme, stopka, okvětí a jádřinec odstranit, slupka zůstává. Hrušky dáme na pekáč
Toustový chleba nakrájíme na kostky. Smícháme mouku, droždí, vejce, vlažné mléko, chleba, cibuli a sůl
Všechny suroviny na těsto smícháme a vylijeme na hlubší plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předem
Všechny suroviny přendáme do mísy a vymícháme těsto. Dáme na vymazaný plech, do dortové formy či na
Do mäsa pridáme pokrájanú cibulu, koreniny podľa chuti a mlieko, necháme asi 2 h odležať. Na alobal
Na másle zpěníme trochu nastrouhané mrkve, petrželovou nať, zaprášíme moukou, trochu osmahneme a zalijeme
Nadrobno nakrájím cibulku a osmažím na sádle , přidám nakrájené houby , osolím a opepřím , přidám špetku
Vezmeme si široký hrnec a vložíme do něj pařák. Na něj pak položíme hrnky a zalijeme vodou tak, aby
Hrušky omyjte, rozkrojte na měsíčky a zbavte jádřinců. Vložte hrušky do hrnce s 500 ml vody. Přidejte
Hrušky, švestky a fíky namočíme, přidáme cukr a vaříme v menším množství vody doměkka. Necháme okapat
Všetky suroviny dáme do mixéra a dôkladne premixujeme. Mlieko pridávame postupne, podľa potreby, aby
Hrášek vložte do misky a zalijte vroucí vodou. Po 3 minutách sceďte a vložte do ledové vody. Po chvíli
Cibulku nakrájenou nadrobno zpěňte na másle, přidejte nakrájené houby, pepř, sůl a za stálého míchání
Sýry, pomazánkové máslo a smetanu ušleháme do pěny. Podle druhu a kvality sýrů a másla můžeme smetany