Rozpalte větší hlubokou pánev, vlijte do ní olej a Pánev musí být rozpálená, maso ji trochu zchladí a
DIP: Z palice česneku odřízněte vršek, aby byly se obnažily všechny stroužky. Česnek mírně osolte, opepřete
Troubu předehřejte na 180 °C. Kližku nakrájejte na čtyři stejně silné plátky. V nádobě s poklicí vhodné
kousky osolenou hovězí kližku. bokem a v tom samém hrnci orestujte dokřupava na menší
Hovězí dejte asi na 30 minut do mrazáku, aby ztuhlo plameni, dokud nezměkne a nezhnědne, pak přidejte hovězí
Hovězí oháňku přesekněte na několik kusů, pečlivě Zeleninu očistěte a nakrájejte na větší kousky.
Na závěr obložte iberijským hovězím.
Do kastrolu dejte vařit 1 hrnek rýže, 2 hrnky vroucí vody, lístky tymiánu a špetku soli a pepře, přikryjte
dejte záležet, jelikož díky barvě získáte i mnohem lepší Ostatně, velká část kuchařiny se děje na pomezí slané
společně s polovičním množství cibule nakrájejte na menší část cibule nakrájené na menší kostičky.
Líčka osolte a opepřete. Na oleji nebo sádle je zprudka opečte z obou stran, přidejte sušené houby,
Maso nakrájejte na větší nudličky, zhruba 2 x 5 cm Ve větší hlubší pánvi, ideálně woku, rozehřejte olej
Špalíček hovězího masa (1 - 1,5 kg) si den předem omáčky více, ale může být klidně i jen jako šťáva - méně
přihodíme ji také, chuť bude mnohem výraznější a lepší kližku, kterou jsme pokrájeli na větší kostky.
1.Steaky z obou stran osolte, opepřete a potřete olivovým olejem. Poté je na grilovací pánvi opečte
Postup: Plátky masa po obvodu na několika místech nařízněte a z obou stran naklepejte, aby se maso ztenčilo
Do menšího hrnce nalijte olej. Maso pokojové teploty nakrájejte proti vláknu na co nejtenčí
Hovězí maso nakrájíme na kostky a dáme ho vařit
Hovězí steaky lehce naklepejte dlaní ruky, dejte na Tip - Hovězí queensland steaky servírujte na velkém
Opečte burgery na rozpáleném grilovacím roštu 5 minut (propečenost medium) z jedné strany, pak otočte
Zeleninu očistíme a spolu s masem dáme na pařáček, zalijeme kojeneckou vodou. Vaříme v páře. Papiňák
Očištěnou zeleninu a maso dáme na pařáček, zalijeme vodou a vaříme do měkka (papiňák 15 minut). Špagety
Cibuli, zázvor, papriku a mrkev nakrájíme na kostičky a osmahneme asi 4 minuty na horkém oleji. Přidáme
Maličké zemiaky uvaríme domäkka a necháme vychladnúť. Na oleji orestujeme nakrájané huby. Do olejom