Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci
případně 4 lžíce hruškové zavařeniny) a mrkve, zalijeme hovězím
Hovězí plátky ve slanině s paprikovou omáčkou a kuličkovou mrkvičkou
Na troše oleje orestujeme středně velké plátky hovězího Udušené hotové plátky hovězího masa obalíme jednotlivě
Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem
Hovězí líčka prudce z obou stran opečeme v hrnci na rozpáleném sádle a podlijeme červeným vínem, přidáme na větší
Cresti di Callo s italskou omáčkou z hovězí oháňky
tlakáči (papiňák, tlakový hrnec) smícháme s 0,5 litru hovězího
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
Hovězí krk nakrájíme na větší kostky a vložíme je
Hovězí nudličky s vodním (čínským) celerem a ústřicovou omáčkou
Maso, nejlépe trochu zmrzlé, nakrájíme na co nejtenčí
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
Všechny suroviny na marinádu dejte do mixéru a rozmixujte dohladka. Žebra do ní naložte a nechte
Korejská hovězí polévka s černou ředkví a domácí kimči
Do hrnce nalijte 1 75 litru vody. Vsypte ředkev přiklopte a na silném ohni přiveďte k varu trvá
Hovězí křenový řízek s irskou kapustovo-bramborovou kaší
Tip: Kdyby se vám zdálo že maso není ještě hotové
Vařené hovězí žebro s feferonovou hořčicí a jablečným křenem
Hovězí žebra dejte do hrnce přidejte zeleninu a zalijte
Hovězí po burgundsku - Boeuf Bourguignonne podle Julii Child
Troubu rozehřejeme na 230 °C. Maso nakrájíme na kostky o hraně asi 4 cm a dobře osušíme. Slaninu nakrájíme
Brasírovaný hovězí krk (aneb i mistr kuchař se splete)
nesmírná a náš tatínek prohlásil: Dědo, nikdy jsem lepší hovězí nejedl.
Mleté hovězí v listovém kabátku à la cheeseburger
vytvarovali do tvaru šišky, středem masa uděláme delší
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Líčka osolíme a opepříme. Na oleji nebo sádle je zprudka opečeme z obou stran, přidáme sušené houby,
Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
Hovězí kližku tak jak je okořeníme a zaprášíme moukou
Hovězí krk na karamelizované mrkvi a šalotkách v pomalém hrnci
orestovat část slaniny, která nám zbyla ze špikování hovězího Až špek zesklovatí, přidáme na větší špalíky nakrájenou
Hovězí plátky v marinádě z česneku a oregana, pečené v troubě
Hovězí plátky omyjeme. Česnek prolisujeme.
Hovězí kližka na kořenové zelenině a halali v pomalém hrnci
Na dno pomalého hrnce dáme halali, citron, na větší Pro lepší udržení tvaru maso utáhneme silnější nití
Hovězí burger se sýrem Brie, brusinkovou omáčkou a salátem
Z okořeněného masa vytvarujeme burgery, potřeme trochou oleje, grilujeme 3 minuty z jedné strany, obrátíme
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Nudle namočte na 30 minut do vlažné vody. Poté je vložte do vroucí vody a vařte asi 7 minut (nebo podle
Hovězí steak s dipem z pečeného česneku a restovanou zeleninou
DIP: Z palice česneku odřízněte vršek, aby byly se obnažily všechny stroužky. Česnek mírně osolte, opepřete
Hovězí svíčková pečená s bylinkami a se sýrem Gran Moravia
Do mixéru vložte oloupané a nakrájené šalotky a petržel, přidejte sádlo a nasekané bylinky. Přisypte
Pomalu pečená hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou
Hovězí žebra osolte, dejte do pekáče a nalijte na ně