Očištěné maso osolíme a opepříme. Poté ho prošpikujeme špekem a orestujeme na pánvi. Maso potřeme hořčicí
Nastrouhaný křen najemno smícháme s měkkým máslem a se solí. Křenové máslo vložíme do lednice. Poté povaříme
Maso očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Cibule i česnek
Svíčkovou nasekáme na drobné kostičky nebo pomeleme v mlýnku na maso najemno. Olivy, kapary a česnek
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky, osmahneme na pánvi se sádlem. Maso nakrájíme na kostky a přidáme
Mleté játra smícháme s masem, přidáme vejce, koření a zahustíme moukou podle potřeby. Na oleji orestujeme
Plátky masa omyjeme, osušíme paprírovou utěrkou. Dáme na gril s rozpáleným olejem. Osmahneme z každé
Podlijeme hovězím vývarem a dusíme doměkka.
Špek nakrájíme na dlouhé hranolky a prošpikujeme jím na několika místech maso. Česnek oloupeme, jeden
Jak se dělí hovězí maso Opečeme na oleji dohněda a přisypeme třetinu majoránky a podlijeme trochou silného hovězího
Cibuli oloupeme a nasekáme na drobno. Osmahneme společně s česnekem na oleji a přidáme zeleninu, kterou
Hovězí maso omyjeme a sušíme a nakrájíme na malé kostky
Hovězí steaky Steak nechte při pokojové teplotě odpočinout
Na tuku dohněda orestujte na tenké nudličky nakrájenou a osolenou cibuli. Až bude mít krásně výraznou
Maso očistíme, prošpikujte špekem, osolíme, opepříme a ze všech stran opečeme v pánvi na sádle. Poté
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme, opeříme, poklademe plátkem slaniny a plátky česneku. Zamotáme
Příprava vývaru: Do hrnce s vodou dáme maso, očištěnou a nakrájenou zeleninu a koření a vaříme na mírném
Ve velké míse smícháme hovězí maso, jarní cibulku,
Přidáme hovězí maso a 2-3 minuty ho opékáme, až změní Do hovězího s cibulkou přidáme salám nebo klobásu,
Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Vložíme do kastrolu, přilijeme vývar, přidáme máslo