Těstovinový salát s rajčaty, pečenými paprikami a česnekem bez lepku
Mezitím na pánvi na olivovém oleji osmahneme česnek
Smetanová treska na pórku a medvědím česneku se sýrovou peřinou
Do olivovým olejem vymazaného pekáčku dáme vrstvu pórku nakrájeného na kolečka, na něj navrstvíme nasekaný medvědí česnek
Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku
bobkové listy, pepř,nové koření a na plátky nakrájený česnek podle potřeby podléváme vodou (nemělo by být potřeba bůček
Pečený vepřový bůček na pivu a česneku s jarními cibulkami
můžete nařezat i tukovou vrstvu u bůčku bez kůže). Osolte opepřete a všechno koření spolu s česnekem zatřete
Tatarské hovězí hovězí ovar
Maso omyjeme a prošpikujeme. Dáme do studené vody i s ostatními přísadami a necháme pomalu vařit. Vývar
Hovězí vývar / hovězí polévka
Kosti dáme na 15-20min do předehřáté trouby aby pustili šťávu.Z cibule sloupneme svrchní slupku a rozkrojíme
Svěží citronová buchta bez lepku
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Máslo si vyndáme předem, aby včas změklo. Do misky dáme vajíčka,
Omeleta se špekem a sýrem
otočit, otočíme a poté posypeme strouhaným sýrem a špekem
Gulášek na špeku s houbami
Špek, cibule a česnek nakrájíme na kousky, brambory Špek vyškvaříme do křupava a přidáme cibuli.
Rizoto se špekem na víně
Pak přidáme špek, kostičky jablek, jemně nakrájený pórek, strouhaný sýr a máslo a krátce promícháme.
SENDVIČ S PEČENOU KOTLETOU, MAJONÉZA S PEČENÝM ČESNEKEM, NAKLÁDANÁ ZELENINA
Společně hodíme do pekáče česnek. Majonézu smícháme s pečeným česnekem.
Risotto s pestem z medvědího česneku s pálenou cibulí a parmazánovým chipsem
Příprava risotta: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme rýži a orestujeme. Zalijeme vínem
Sýrová omeleta s česnekem, špenátem a ještě medvědím česnekem
Stroužek česneku nakrájíme na velejemné plátečky. Špenát a česnek medvědí zbavíme stonků a jen lehce
Hovězí plátky dušené s omáčkou z nakládaných okurek
Osolte a opepřete hovězí maso a opečte ho ze všech Vraťte hovězí maso do hrnce.
Pikantní hovězí guláš podle strejdy Tondy
Na pánvi a tuku zpěníme cibuli a pórek, rozvoníme česnek
Hovězí ossobuco dušené na kořenové zelenině s bylinkami
Dobře vyzrálé kousky hovězího masa s kostí osušte papírovou Pak přidejte rozmačkaný česnek, přisypte lžíci hladké
Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
Úplně všechny ingredience na vývar dáme do hrnce a 12 hodin na mírném plameni vaříme, jak klasický vývar
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso prošpikujeme špekem, zhusta osolíme a opepříme