Vepřový bůček vykostíme a v mase vytvoříme kapsu. smícháme s kořením a asi čtvrtinou piva, přidáme česnek
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou kořennou zeleninu a necháme mírně změknout. Pak přidáme cukr
, nakrájený na kostičky syreček a neoloupaný česnek Poté špek si odložíme a z česneku, šalvěje a 80 ml
Játra očistíme, špek nakrájíme na kostičky cca 1/2 Špek vyškvaříme a škvarečky vybereme.
Česnek oloupeme a nastrouháme na jemné nudličky. Do pánve dáme česnek, promícháme, vlijeme směs na šťávu
Slaninu nakrájíme na kostičky, česnek na tenké plátky Nakonec přidáme česnek, sůl, petrželku a dochutíme.
Prolisovaný česnek utřu s olejem. Jako vhodná příloha se mi, jako dnes, jeví hovězí steak
vložíme do pekáčku, posypeme kmínem, přidáme nakrájený česnek Hotové měkké maso vyjmeme z pekáče a výpek řádně seškrábneme
uvedené koření, na to nasypeme vyloupané stroužky česneku Záleží na tom, jak velké stroužky česneku máte.
bílá, ale začne pomalu žloutnout), přidáme nakrájený česnek Když česnek začne vonět, přidáme maso.
Přidáme pokrájenou cibulku a 3 stroužky česneku, bobkový Když je maso měkké, vyndáme a prolisujeme zbytek česneku
kotletky potřeme vyrobenou směsí z namačkaných stroužků česneku Obsah pánve, ve které je obsažen výpek přelijeme do
Česnek nakrájíme na tenké plátky, slaninu na drobné Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a spolu se zbytkem česneku