Marinádu si dejte do misky a připravte si štěteček. Marinádu můžete připravit i domácí, záleží podle
Nemáme- li maso a potřebujeme silný vývar, stačí i pouhé kosti. Oprané kosti zalijeme studenou vodou,
Hovězí naložte do marinády a nechejte marinovat asi Na čistém woku rozehřejte zbylý olej a orestujte česnek
Cibuli a pórek nakrájíme na nudličky. prudce osmahneme na pánvi a přidáme k němu rozetřený česnek
Maso důkladně očistíme, osušíme papírovou utěrkou. Trochu nařízneme na několika místech okraj, aby se
potřeby dosolíme, přidáme majoránku a prolisovaný česnek
V hrnci na olej osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby
Hovězí plátky rozklepeme do co největších plátů, osolíme Vše dáme na pekáček, přidáme hovězí závitky, všechno
Troubu předehřejte na 190°C. Ve velké pánvi rozehřejte polovinu oleje, vložte maso tukem dolů,
Do hrnce dáme vařit čočku s bobkovým listem doměkka. Trochu osolíme, opepříme a jak je čočka měkká zcedíme
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme kousky masa a krátce orestujeme. Podlijeme
Maso nakrájíme na plátky, potřeme hořčicí, přidáme kousek natrvdo uvařeného vejce, okurky a choriza.
Přidáme utřený česnek, majoránku, podušené hřiby, promícháme
Mezitím si nakrájíme šalotku a orestujeme, přidáme česnek
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a spolu s nakrájenou cibulí a česnekem orestujeme na pánvi.
Česnek a šalotku nasekáme najemno. Výpek povaříme s vodou z hub, vmícháme houbovou omáčku
Omytá rajčata svaříme horkou vodou, aby se nám dobře loupaly. Vložíme do kastrolu a vaříme doměkka, poté
Maso si omyjeme a dáme do většího hrnce. Zalijeme studenou vodu, přidáme překrojenou cibuli, koření,
Maso vložíme do hrnce s vařící vodou a kořením. Osolíme a vaříme asi 30 minut. Z máslo a mouky připravíme