Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky chvilce vmícháme světlou jíšku ze zbývajícího tuku a z mouky
Hovězí maso umyjeme, nakrájíme na větší kousky, dáme Měkké maso zaprášíme moukou, přilijeme vodu, necháme
lžíci protlaku, celerovou nať, zpěněnou cibulku, trochu sušených hub a několik zrnek pepře.
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa
sůl, lžíci rajského protlaku, celerovou nať, zpěněnou cibulku, trochu sušených hub a několik zrnek pepře
Hovězí maso v celu umyjeme a poprotahujeme jím očištěnou Měkké maso vytáhneme, pokrájíme, šťávu zaprášíme moukou
Z mouky, vejce a vody uděláme polotuhé těsto, z kterého Nakonec přidáme očištěnou zelenou papriku, nakrájenou
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme Podáváme s hovězím masem pokrájeným na malé kousky
nadrobno nakrájenou cibulku a na menší kousky nakrájené hovězí maso.
Majonézu promícháme se solí, hořčicí a pepřem. Uvařené maso pomeleme a vmícháme ho do majonézy.
přilijeme trochu octa, přidáme bobkový list, sůl a zrnka pepře Po uplynutí předepsané doby maso vyjmeme, osušíme,
Hovězí roštěnku nakrájíme na nudličky a osolíme. Hovězí nudličky po sečuánsku podáváme s nudlemi nebo
Když cibule zhnědne, zaprášíme vše hladkou moukou a Maso krájíme na plátky a přes sítko na něj procedíme
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a na rozehřátém Pak necháme maso vysmahnout do tuku, zaprášíme moukou
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky Maso posypeme moukou, osmahneme, mírně podlijeme vodou
Cibulku si nakrájíme najemno a smícháme s masem, přidáme
Do ní vmícháme na nudličky nakrájené maso a necháme Pak maso i s marinádou na rozpáleném oleji prudce orestujeme
PEČENÍ MASA NA MŘÍŽCE Pro pečení masa zejména většího šťávu ven podobně jako když zmáčknete mokrou houbu
Během pečení přeléváme občas vypečenou šťávou a podle Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená
Přidáme mouku, dobře promícháme a zahříváme 1 minutu přidáme rajský protlak, worcesterskouu omáčku, sůl, pepř
Do misky dáme vejce, 200 ml smetany a nalámané housky Nakonec houby ve smetaně ochutíme solí a pepřem.
Hovězí kýtu očistíme, omyjeme a osušíme. Hovězí maso na liškách podáváme s houskovým knedlíkem
Pečeme v troubě na 180 stupňů do měkka. Přilijeme smetanu a vyšleháme kaši.