Očištěné maso osolíme a opepříme. Maso potřeme hořčicí a obalíme v chilli, pepři a hořčičném
Troubu předehřejte na 190°C. Dejte do trouby a pečte podle svých představ.
Hovězí maso odblaníme a omyjeme. řapíkatého celeru, bobkové listy, nové koření a kuličky pepře
Ochutíme kmínem, solí, pepřem a lehce osmahneme. hladkou moukou.
Maso osolíme, prošpikujeme klínky slaniny a opečeme Pečeme v troubě pod pokličkou za občasného podlévání
Líčka odblaňte a nakrájejte na větší kousky. Dochuťte solí a pepřem.
Přidáme vývar, sůl, pepř, estragon a přivedeme k varu
kastrolu během 5-10 minut dusím cibuli, papriku a houby Pak přidáme passatu a cayenský pepř, salám a kuře a
Houby namočíme do vody. Zeleninu nakrájíme. Na pánvi zprudka opečeme maso, přidáme zeleninu a houby
Vložte do trouby na zhruba 8 minut.,Mezitím připravte Společně pečte v troubě zhruba dalších 7 minut.
dáme do vymazané zapékací mísy a pečeme ve vyhřáté troubě Na talířích posypeme pečenou bramborovou kaši zbylou
Do hrnce přidáme zavařené lečo, orestovanou cibuli, a přidáme ještě kostku hovězího bujónu.
Do hrnce přidáme zavařené lečo, orestovanou cibuli, a přidáme ještě kostku hovězího bujónu.
Potom přidáme rýži, lečo, osolíme, opepříme a zalijeme rýže 2 díly vody - včetně šťávy ze sterilovaného leča
Přidej kmín, nasekaný česnek a na to nakrájená líčka Přiklop poklicí, troubu zahřej na 85 °C.
Od doby varu vaříme pod tlakem na mírném plameni 40 Z hrnce odstraníme tlakovou poklici, měkké maso vyndáme
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí čerstvě umletých pepřů.
Hovězí líčka nakrájíme přes vlákna na nudličky a opečeme Přidáme společně s kořením (3 bobkové listy, 5 kuliček pepře